Szczyrk je mesto v Sliezskom vojvodstve, ležiace v Sliezskych Beskydách, v údolí potoka Żylica a jeho prítokov. Spolu s Ustroňom, Wislou, Brennou a Istebnou tvorí Szczyrk Beskidzku Piątku, ktorá propaguje prírodné a krajinné hodnoty Sliezskych Beskýd.
Szczyrk je ideálnym miestom pre cykloturistiku a pešiu turistiku. Najvyšším vrchom hory je Skrzyczne s nadmorskou výškou 1257 m nad morom, potom Klimczok s nadmorskou výškou 1117 m. cez ktoré vedú očarujúce turistické trasy.
Ak sa teda chystáte do regiónu Szczyrk a chcete zistiť, kde sa dobre najesť, pozrite si zoznam 10 najlepších reštaurácií v tomto meste.
1. Reštaurácia Old Tavern
Ponúka regionálne horalské jedlá, jedinečnú atmosféru a tradičnú výzdobu, čo znamená, že ani najnáročnejší hostia nebudú sklamaní. V jedálnom lístku nájdete Żurek Szczyrk, polievku z horskej kyslej kapusty s mäskom, kotlík horalov, bravčové koleno, ručnú knedľu a mnoho ďalších vecí. Reštaurácia sa špecializuje na jahňacie stehná a pečené baranie stehno, ktoré sa na požiadanie podáva v celku. Odporúča sa tu aj Midula Szczyrkowa, vodka na báze medovicového medu, vyrábaná podľa starodávnej receptúry, ktorá okrem chuti aj dobre zahreje, čo je v zime mimoriadne užitočné. Jedlo ešte spríjemňuje regionálna hudba, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou tohto miesta. V reštaurácii je možné zorganizovať špeciálne akcie.
2. Reštaurácia Kabardo
Toto miesto ponúka vynikajúce jedlá vyrobené výlučne z prírodných a najlepších surovín. Novinkou v ponuke je talianska zeleninová polievka, grilovaná panenka a losos z hotelovej udiarne. Reštaurácia má veľmi široký výber jedál, venovaný aj hosťom, ktorí držia vegetariánsku, vegánsku alebo bezlepkovú diétu. Pre najmenších je pripravené špeciálne menu, ktoré ich chuťou, vôňou a vzhľadom nabáda k jedlu. Na obed alebo večeru si tu môžete objednať víno a lahodný dezert. Môžete tu zorganizovať špeciálnu udalosť ako je svadba, ale aj akékoľvek spoločenské a obchodné stretnutia.
3. Gospoda Polska
Je to jedna z najväčších horalských reštaurácií v Poľsku, so slamenou a postavenou bez použitia jediného klinca. Hostinec má 350 miest vo vnútri a 150 vonku. Nachádza sa v mimoriadne pôvabnom údolí potoka Żylica, na úpätí Śląských Beskýd, čo umožňuje rýchly prístup k turistickým trasám a lyžiarskym vlekom. V reštaurácii sa organizuje množstvo podujatí, napr Festival pstruhov alebo festival Golonki. Hostinec je netrpezlivo navštevovaný známymi ľuďmi, a preto má jedinečnú galériu odtlačkov rúk slávnych ľudí. Reštaurácia má mimoriadne bohatý jedálny lístok, ktorý uspokojí aj tých najnáročnejších hostí. Pri rôznych akciách tu hrá horalská kapela, čo ešte viac spríjemňuje pobyt na tomto mieste.
4. Reštaurácia Huta Smaków
Ponúka typické regionálne jedlá Sliezskych Beskýd, medzi ktorými nájdete jahňacie kotlety s ratatouille so špaldovou a medovo-horčicovou omáčkou, grilovanú pražmu s cukrovým hráškom a karfiolom, beskydskú kyslú polievku a mnoho ďalších skvelých jedál. Interiér reštaurácie je spojením tradície a moderny, kde tehlové steny, drevené stoly a kovové dekorácie vytvárajú jedinečný charakter. Jedálny lístok je zostavený tak, že si každý nájde to svoje a vy neodídete hladní. Reštaurácia je známa aj bohatou ponukou vín. Všetky jedlá tu lákajú nielen chuťou a vôňou, ale aj vzhľadom.
5. Vyhliadková kaviareň, Bar 6. Poschodie
Je to najvyššie položená kaviareň v Szczyrku - nachádza sa v nadmorskej výške 660 m n. m., vďaka čomu poskytuje úžasné výhľady na horskú panorámu Sliezskych Beskýd, vrátane Skrzyczne, najvyššieho z nich. Okrem nádherných výhľadov kaviareň upúta aj interiérom, ktorý tvoria pohodlné stoličky, tlmená farebnosť, charakteristická grafika vo veľkých rámoch a dokonale zladené závesy. To všetko dáva miesto, ktoré je útulné a moderné zároveň.
6. Klub a kaviareň Retrospektywa
Je to relatívne nová reštaurácia otvorená na Silvestra 2022/2022 a odvtedy si získava čoraz väčšiu obľubu. Nájdete tu dobre vybavený bar, množstvo miest na sedenie a veľký tanečný parket. Cez víkend sa môžete vyblázniť na tanečnom parkete a cez týždeň relaxovať v pohodlných kreslách za sprievodu hudby a skvelých drinkov, alko aj nealko.
7. Gril Bike Bar
Je to najväčší oplotený areál v Sliezskych Beskydách, ideálny na relax a vonkajšie hodovanie. V letnej sezóne je otvorený ako pre hostí ubytovacieho zariadenia, tak aj pre všetkých turistov, v zime je netrpezlivo obsadený na akékoľvek integračné akcie pri grile a vatre, ako aj firemné štedrovečerné stretnutia. Nájdete tu miesto na vatru, dobre vybavený gril bar, dva veľké zastrešené prístrešky, slnečníky so stolíkmi a ležadlami a veľkú rekreačnú oblasť. V lete si môžete pochutnať na grilovaných pochúťkach, vychladenom pive a relaxovať vo vyhrievanom vonkajšom bazéne. Na deti tu čaká množstvo atrakcií, ktoré môžu využiť pieskovisko so šmykľavkou, nafukovací hrad či šachovnicu s veľkými, voľne stojacimi šachovými figúrkami a hracími automatmi. Hostia tu môžu jesť hlavne grilované jedlá, vrátane klobás, bravčovej krkovičky, špízov, rýb a oscypeku, no na požiadanie vám kuchári pripravia aj akékoľvek jedlo.
8. Značková pálenica
Ponúka regionálne jednoduché jedlá, ktoré sa menia podľa predstáv šéfkuchára, takže nudiť sa tu nebudeme, ani keď prídeme každý deň. Zmeny v jedálnom lístku zvyčajne nastávajú s nadchádzajúcimi sezónami. Predmetov nie je veľa, no sú rôznorodé, takže si určite každý nájde to svoje. Dominujú tu huby, najmä motýle a hríby, syry z Beskýd Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, diviak a jahňacina. Všetky zložky sú prírodné a najvyššej kvality.
9. Gościniec Salmopolski
Je to štýlová reštaurácia s komorným, útulným interiérom. Ponúkajú sa tu najmä rybie jedlá z vlastnej farmy, keďže vedľa Gościniec sa nachádza krištáľovo čistý vodný zdroj, ktorý sa využíva na tento účel. Môžete tu ochutnať jesetera, jarného pstruha, sumca, kapra a raka. Všetky ryby sú pripravované na rôzne spôsoby, takže si tu každý nájde jedlo vhodné pre seba. Podávajú sa tu aj lahodné a osviežujúce nápoje. Jedálny lístok obsahuje okrem iného. Tatarák zo pstruha, polievka z kyslej kapusty, vývar z jesetera, pstruh v mnohých verziách, teplý údený jeseter. Okrem jedál z rýb aj horalská palacinka, pečené bravčové koleno alebo najmä pre deti palacinky.
10. Horský Burger
Ak máte chuť na skvelý burger s veľmi kvalitným mäsom a to všetko za rozumnú cenu, musíte zájsť do reštaurácie Górski Burger. Nájdeme tu hovädzie burgre s rôznymi prísadami, ako je hermelín alebo oscypek. Je vhodné dodať, že ponuku reštaurácie môžu využiť aj vegetariáni, ktorí si objednajú Vege burger, ktorý je vyrobený z tofu. Za porciu tu zaplatíme asi 23 PLN, takže za taký obrovský burger je to naozaj dobrá cena. V zimnej sezóne navyše reštaurácia garantuje špeciálne zľavy pre lyžiarov a snowboardistov.