Atlantická makrela je považovaná za obľúbenú rybu Poliakov. Milujeme ho v pečenej, a ešte častejšie údenej verzii. Predtým, ako sa dostane do obchodov s rybami, vedie pokojný život v Atlantickom oceáne, Stredozemnom a Čiernom mori či Baltskom mori.
1. Makrela je sťahovavá ryba, to znamená, že na jeseň a v zime sa živí bezstavovcami na dne morí a oceánov a na jar tvoria húf a spoločne odchádzajú do oblastí, kde sa môžu rozmnožovať.
2. Jedna makrela nakladie aj niekoľko stotisíc vajíčok a pohlavne dospievajú mladé makrely až po dvoch-troch rokoch.
3. Ak by makrela nebola na celom svete takou pochúťkou, väčšina z nich by sa mohla dožiť až dvadsiatich rokov.
4. Makrela je nielen chutná, ale aj zdravá. Jeho kalorická hodnota závisí od veku a životného štýlu konkrétnej ryby, ale obsahuje zdravé tuky, omega-3 kyseliny a aminokyseliny.
5. Mäso z makrely je bohaté na selén, čo je chemický prvok zodpovedný za správne fungovanie štítnej žľazy. Ak má teda niekto chronické problémy s endokrinným systémom, mal by jesť makrely čo najčastejšie. Má tiež horčík, fosfor a vysoké množstvo jódu.
6. Makrely sú veľmi krehké stvorenia a aj keď sa milosrdný rybár svoju korisť rozhodne vypustiť, môže zistiť, že jej vnútorné orgány boli pri love príliš poškodené na to, aby prežila.
7. Po období rozmnožovania ich špecialisti nazývajú "jesenná makrela". Toto je najžiadanejšia verzia týchto rýb, pretože práve vtedy sú najchutnejšie a najmastnejšie.
8. Nóri využívajú najnovšie technológie v rybolove. Špeciálny elektronický sonar sleduje húfy makrel a potom ich sieť vytiahne na palubu.
9. Makrela má valcovité telo a je pokrytá šupinami sfarbenými na bruchu, zelenou a modrou s tmavými pruhmi na chrbte. Svetlá farba slúži na maskovanie, pri pohľade zdola splýva s lúčmi slnka, ktoré prenikajú na hladinu vody. Na druhej strane tmavé pruhy slúžia na komunikáciu medzi jedincami z jednej plytčiny.
10. Nedostatok plávacieho mechúra, teda hydrostatického orgánu u rýb, znamená, že makrela musí byť v neustálom pohybe. Väčšinu života teda trávi veľmi aktívne a neprestáva plávať.