Warmia je jedným z turisticky najzaujímavejších regiónov Poľska. Plné gotických pamiatok, kostoly plné umeleckých diel, jazerá, čarovné dedinky a malebná krajina.
Pri opise atrakcií Warmie nemožno ignorovať postavy Mikuláš Koperník, najvýznamnejší obyvateľ tohto regiónu. Nie každý si uvedomuje, že do našich čias prežil iba jeden pozorovací prístroj používaný slávnym astronómom, ktorý sa nachádza na múre zámku v Olsztyne.
Náš článok sme rozdelili do troch častí. Začali sme krátkym historickým úvodom a charakteristikou Warmie. Potom sme popísali vybrané mestá a atrakcie. Na záver sme napísali pár riadkov o tradičnej varmijskej kuchyni.
Krátky úvod do histórie regiónu
Aký je najjednoduchší spôsob, ako vyviesť obyvateľov Warmie z rovnováhy? Chválenie ako pekne je vo vašom Mazursku…
Termín Mazúrie sa niekedy používa nesprávne ako synonymum pre celú provinciu, pre ktorú pozostáva z dvoch rôznych krajín: Mazúria a Warmia. Viac o Mazurách si môžete prečítať v našom sprievodcovi Mazurami: atrakcie, pamiatky, zaujímavé miesta. Sprievodca regiónom.
Mazursko je geografický a kultúrny región, ktorý pokrýva Oblasť Mazurských jazier z východu aJazerná oblasť Iława zo západu. Tieto oblasti nikdy (predtým 1945) nepatrili k poľskému štátu, hoci ich obyvatelia (Mazúrsko) hovorili poľským dialektom, ktorý si so sebou priniesli ich predkovia, osadníci, napr. z Mazoviecka. Obyvatelia Mazúrska boli protestanti.
Bola to úplne iná krajina Katolícka Warmiaktorý sa do Mazur zatĺkal ako klin. Jeho názov pochádza od staropruského kmeňa Warmów, ktorí obývali tieto oblasti ešte pred príchodom Rádu nemeckých rytierov. Na dobytom území Nemeckí rytieri zriadili biskupské panstvo (oblasť spravovaná cirkevnou vrchnosťou). Po skončení trinásťročnej vojny 1466 Warmia sa stala súčasťou Poľského kráľovstva Vojvodstvo Warmiana čele s biskupom.
Vojvodstvo Warmia bolo v rámci poľských hraníc už dlhšie 300 rokovpredstavuje významné kultúrne, vedecké a náboženské centrum Poľskej republiky. Na tomto mieste stojí za zmienku, že na rozdiel od susedného Mazurska sa vo Warmii používala nemčina – výnimkou bol juh regiónu, kde sa postupom času objavilo viac poľských osadníkov a rozvinul sa varmijský dialekt.
Jedným z najvýznamnejších predstaviteľov regiónu Warmia sú: astronóm Mikuláš Koperník, humanistický biskup Ignacy Krasicki a jedna z vedúcich osobností európskej protireformácie Stanisław Hozjusz. Zaujímavé je, že nikto z nich sa nenarodil vo Warmii.
Koniec poľskej Warmie priniesol 1. rozdelenie Poľska v r 1772V dôsledku čoho bolo Warmijské vojvodstvo zlikvidované a začlenené do Pruského kráľovstva. V týchto oblastiach však stále pôsobilo málo aktivistov a poľských organizácií (príkladom je napr Gazeta Olsztyńska). Po skončení 1. svetovej vojny sa uskutočnil plebiscit (tzv Plebiscit vo Warmii a Mazuroch), ktorá mala rozhodnúť o ďalšej budúcnosti týchto pozemkov. Napriek úsiliu organizácií propagujúcich poľskosť, drvivá väčšina obyvateľov (cca 97%) sa rozhodli zostať v Nemecku. Iba štyri obce Warmia boli za pripojenie k Poľsku. Počas medzivojnového obdobia čelilo niekoľko obyvateľov, ktorí sa stotožnili s poľskosťou, represiám a perzekúciám.
Koniec 2. svetovej vojny zanechal tragickú stopu na historických budovách Warmie. V rokoch 1944-1945 Červená armáda zrovnala väčšinu warmských miest a mestečiek so zemou.
Po skončení druhej svetovej vojny sa Warmia vrátila do Poľska. Hoci nemecky hovoriaci Warmania neboli v komunistickej propagande prezentovaní ako nepriatelia, ale skôr ako potomkovia ponemčených Poliakov, väčšina z nich našu krajinu opustila. Nahradili ich osadníci z rôznych oblastí Poľska a vysídlené osoby z poľského pohraničia. Po vojne dostali mnohé mestá nové mená, často odkazujúce na významných aktivistov a poľských vedcov. Napríklad Pieniężno bolo pomenované po vydavateľovi Gazety Olsztyńskej Seweryn Casha meno Barczewo ctilo postavu Walenty Barczewski.
Bohužiaľ, Warmijské dedičstvo (vrátane kulinárskych tradícií, zvykov a rituálov) nenávratne zmizlo spolu s jeho bývalými obyvateľmi.
Súčasné hranice Warmie sa zhodujú s oblasťou Vojvodstva Warmia. Nie sú však totožné s oblasťami obývanými staropruskými Teplicami.
Návšteva Warmie: čo sa oplatí vedieť pred príchodom?
Napriek obrovskému zničeniu druhej svetovej vojny sa vo Warmii zachovalo mnoho stredovekých pamiatok. Ide najmä o kostoly, gotické tehlové hrady, brány a mestské opevnenia.
Krajina je tiež plná čarovných miest so zachovaným stredovekým pôdorysom. Najčastejšie sa vyznačujú pokojnou a neunáhlenou atmosférou. Pre turistov, ktorí uprednostňujú prírodu, zasa nespočetné množstvo jazier, ako aj peších a cyklistických trás.
Warmia tiež nie je malý región. Jeho dĺžka od severu k juhu sa skončila 100 km. Nebude pre nás ľahké navštíviť to všetko len s jednou základňou (aj keď to nie je nemožné). Región sa rozprestiera od lagúny Visla (kde nájdeme dve pozoruhodné mestá: Frombork a Braniewo) až do okolia Olsztyn. Je to východná brána do Warmie Reszel, zaslúžene nazývaná perlou kraja, ktorá ako málokto prežila vojnovú vravu prakticky bez ujmy.
Warmia: atrakcie, pamiatky, zaujímavé miesta
Olsztyn: súčasné hlavné mesto Warmie
Cestu po Warmii môžeme začať v Olsztyne. Je to najväčšie mesto v regióne so stredovekými pamiatkami, viac ako tucet jazier v jeho hraniciach príjemné (po vojne prestavané) staré mesto či široký výber možností stravovania.
Je považovaný za najvýznamnejšiu pamiatku v meste Hrad Warmskej kapitulyna ktorých v rokoch 1516-1519 a 1520-1521 zostal Mikuláš Koperník. Stopa jeho návštevy je umiestnená na jednej zo stien astronomická tabuľka na určenie jarnej rovnodennosti. Je to jediný pozorovací prístroj na svete, ktorý patrí slávnemu astronómovi.
Astronomický stôl je sprístupnený návštevníkom a je súčasťou prehliadkovej trasy. Na nádvorí hradu stála stará pruská pohanská socha tzv Pruská žena, odkazujúc na predgermánskych obyvateľov Warmie.
Keďže prichádzame do mesta Mikuláša Koperníka, nemôže nás prekvapiť, že tam nájdeme aj planetárium a hvezdáreň. Návštevníkom prvého odporúčame ísť na premietanie so živým komentárom.
Olsztyn má toľko atrakcií, že nám pokojne vyplní víkend. Viac o návšteve súčasného hlavného mesta Warmie sa dozviete od nášho sprievodcu: Olsztyn: atrakcie, pamiatky, zaujímavé miesta. Čo vidieť a kde sa najesť?
Frombork: Cathedral Hill a stredoveká nemocnica
Malý Frombork je plný pamiatok a atrakcií. V časoch Warmijského vojvodstva slúžilo mesto ako sídlo kapituly Warmijskej katedrály, preto bolo niekedy označované ako tzv. ako duchovné centrum Warmie.
Cirkevní hodnostári sídlili na Cathedral Hill, ktoré boli obklopené monumentálnymi obrannými múrmi, vežami a baštami (až 8 z nich prežilo do našich čias). Na kopci bola postavená monumentálna katedrála (najväčší kostol vo Warmii) a sídlo biskupov. Okolo kopca sa rozvinulo mestečko.
Frombork sa medzi turistami najčastejšie spája s postavou Mikuláša Kopernika, ktorý mal byť pochovaný v miestnej katedrále (našlo sa dokonca aj miesto jeho údajného hrobu).
Na turistov prichádzajúcich do Fromborku čaká mnoho atrakcií, vrátane:
- stredoveké opevnenia a budovy na Katedrálnom kopci,
- katedrálna bazilika Nanebovzatia Panny Márie a sv. Andrewvnútri ktorý drží až 25 oltárov,
- Múzeum Mikuláša Koperníka v bývalom biskupskom paláci,
- planetárium v bývalej zvonici,
- stredoveký špitál sv. Ducha ulica (dnes Múzeum medicíny).
Ak máme dostatok času, môžeme sa vydať aj na plavbu po lagúne Visla.
Viac: Frombork - pamiatky, pamiatky a turistické atrakcie
Lidzbark Warmiński: hrad varmijských biskupov a ďalšie stopy bývalej veľkosti mesta
Lidzbark Warmiński je známy svojim nádherným gotickým hradom, ktorý po stáročia slúžil ako hlavné sídlo varmijských biskupov. Niektorých čitateľov možno prekvapí, že to bol Lidzbark Warmiński, a nie slávnejší Olsztyn. skutočné hlavné mesto Warmie.
Najväčšou atrakciou mesta je spomínaný hrad, ktorý sa zmenil na múzeum. V historických sálach sa zachovali veľkolepé hviezdne klenby a niektoré pôvodné maľby. Múzeum je rozdelené na dve časti. V suteréne a komorách na nižšom poschodí je pripravená historická expozícia venovaná Warmii a biskupom sídliacim na hrade.
Bol postavený na najvyšších poschodiach Galéria maľby s dielami poľských umelcov z XIX a XX storočia. Prvá úroveň galérie je zameraná na obdobie moderny a na vyššej sú vystavené diela súčasného umenia. Výstava obsahuje diela mnohých poľských majstrov vrátane Jaceka Malczewského, Józefa Mehoffera, Zdzisława Beksińského, Wojciecha Weissa, Teodora Axentowicza, Radka Szlagu a Józefa Pankiewicza.
Žiaľ, ani druhá svetová vojna mesto neušetrila – ruská armáda zničila väčšinu historických budov. Našťastie, niektoré pamiatky sa zachovali. Medzi nimi sú okrem iného: gotické Vysoká brána, barokovo-klasicistický Krasického oranžéria, fragment mestských hradieb či neskorogotický farský kostol.
Viac: Lidzbark Warmiński: hrad, atrakcie, pamiatky. Ako navštíviť a čo vidieť?
Reszel: jeden z najväčších pokladov Warmie
Očarujúce Reszel je jediné mesto vo Warmii, ktoré prešla druhou svetovou vojnou bez ujmy. Všetky historické budovy starého mesta sa zachovali, aj keď treba pripomenúť, že kvôli požiarom, ktoré Reszela často prenasledovali, bolo mnohokrát prestavané a v jeho oblasti sa nezachovalo príliš veľa stredovekých pamiatok. Po stáročia bolo mesto známe svojimi remeslami a obchodom - v XV storočia bolo jedným z najbohatších miest vo Warmii.
Malý Reszel má vo svojej histórii aj temné stránky. V ňom svietila posledná kopa Európyna ktorom bola upálená údajná bosorka Barbara Zdunk. Táto udalosť sa odohrala v r 1811keď už bola Warmia pod nadvládou Pruska.
Pri návšteve mesta stojí za pozornosť niekoľko pamiatok, medzi ktoré patrí:
- gotický kostol sv. Petra a Pavla s vyhliadkou na veži,
- mnohokrát prestavaný hrad varmijských biskupov (s vyhliadkou na vrchole veže, múzeom mučiacich nástrojov a rytierskou sieňou),
- gotické mosty,
- najstaršie presbytérium vo Warmii,
- stredoveké obranné múry,
- historická chrbtica.
Viac: Reszel: zámok, atrakcie, pamiatky. Čo navštíviť a vidieť?
Smolajny: letné sídlo warmijských biskupov
Barokový palácový komplex v Smolajnoch postavili z iniciatívy biskupa Adam Stanisław Grabowski v rokoch 1741-1746. Projekt sa začal stavbou paláca a čoskoro bola postavená trojposchodová vstupná brána.
Skutočný rozkvet rezidencie nastal za vlády Grabowského nástupcu a posledného poľského biskupa z Warmie pred rozdelením. Ignacy Krasickiktorí chceli rezidenciu obklopiť veľkým parkom v anglickom štýle.
Smolajny sa napokon stali obľúbeným miestom odpočinku princa-básnika. Práve tu mali vzniknúť niektoré z jeho najznámejších diel.
Po vojne bol palácový komplex znárodnený a cirkevná vrchnosť ho získala späť len nedávno. Komu 2014 v budovách paláca bola poľnohospodárska škola, v súčasnosti sa areál nevyužíva a postupne chátra. Škoda, že toto miesto nebolo nejako rozumne rozvinuté… (stav 2022)
Hneď vedľa vchodu do palácového areálu stojí drevená kaplnka.
Dostať sa k palácu je pomerne jednoduché – stačí odbočiť do bočnej uličky a po pár minútach ste tam.
Mariánska svätyňa v Gietrzwałde
Gietrzwałd je malá dedinka, ktorá každoročne priláka viac ako milión pútnikov a veriacich. Toto miesto vďačí za svoju slávu mariánskym zjaveniam 1877. Matka Božia sa mala zjaviť na kostolnom javore dvom dievčatám: Barbara Samulowska a Justyna Szafryńska. Čo je v tomto príbehu kľúčové – a pamätajme, že Warmia bola väčšinou nemecky hovoriaca a podliehala neustálej germanizácii – Mary sa s nimi mala rozprávať po poľsky. Dievčatá sa pýtali na všeličo, vrátane budúcnosti poľskej cirkvi.
Zjavenia získali obrovskú publicitu a Gietrzwałd sa stal cieľom mnohých pútí (aj z iných regiónov krajiny). Pre Poliakov mali Máriine slová vyslovené v ich rodnom jazyku symbolický charakter a posilňovali ich identitu. Zjavenia Gietrzwałda boli jediné v Poľsku, ktoré zostali uznané katolíckou cirkvou.
Komplex v Gietrzwałd zahŕňa okrem iného: bazilika Narodenia Panny Márie s interiérom v neogotickom štýle, kaplnka na mieste zjavenia (vedľa kostola), Krížová cesta na susednom kopci a kaplnka s pružinatradične z ktorého má voda moc uzdravovať chorých.
Samotný Gietrzwałd je veľmi dobre udržiavaný. Oproti bazilike stojí dom, ktorý kedysi patril básnikovi a poľskému aktivistovi Andrzej Samulowski, spoluzakladateľka Gazety Olsztyńska a tvorca prvého poľského kníhkupectva vo Warmii.
Ďalším miestom na zmienku je Karczma Warmińska. Jedlo v ňom podávané síce nemusí osloviť každého (ako to už v tradičnej kuchyni býva - je dosť ťažké a mastné, ale nám veľmi chutilo), tradičná výzdoba a atmosféra priťahujú davy návštevníkov. Súčasťou hostinca je veľký dvor s remeselnými stánkami (akýsi miestny bazár) a expozíciou tradičného poľnohospodárskeho náradia a vozíkov.
Dobre Miasto: gotické pamiatky, skanzen a miestne sladkosti
Leží na trase medzi Olsztynom a Lidzbark Warmiński Dobré mesto toto je jedno z miest, kde by ste mali určite venovať časť dňa.
Gotický je dominantou mesta kostol z Svätý Spasiteľ a všetci svätí. Monumentálny kolegiálny kostol bol postavený v r 1357-1389 a hrdo nesie tituly najväčší sálový kostol a druhý najväčší kostol vo Warmii (hneď po katedrále Frombork).So stavbou kostolnej veže sa začalo okolo r 100 rokov neskôr a skončilo sa v XVI storočia. IN 1895 zvonica bola zvýšená o cca 20 metrov.
Musí byť obdivuhodné, že chrám postavili v močaristej oblasti, pravdepodobne spevnenej dubovými pilótami.
Interiér kostola ukrýva viacero pozoruhodných umeleckých diel vrátane pamiatok datovaných do r XV storočia. Pri návšteve stojí za to venovať pozornosť soche Trón milosti s cca 1500ktorá zdobí Oltár Najsvätejšej Trojice. Autorstvo tohto diela sa pripisuje študentom Wit Stoss. Ďalším pokladom chrámu je Svätomariánsky triptych z cca 1430.
Chrám spolu s tromi krídlami kolégia a veľkým vnútorným nádvorím tvoria kolegiálny komplex, ktorý je to skôr hrad ako sídlo kanonikov. Nádvorie je otvorené pre návštevníkov. V jeho centrálnej časti je studňa.
Druhá gotická stopa stredovekých dejín mesta je postavená na kruhovom pôdoryse Bocianie vežaktorého meno pochádza od bocianov hniezdiacich na jeho vrchole. Veža stojaca pri rieke s fragmentom hradieb je posledným zvyškom stredovekého opevnenia. Vnútri veže sa nachádza múzeum a galéria, tie sme však zatiaľ nestihli navštíviť.
Hneď vedľa veže je na otočke postavený rad domov XVII a XVIII storočia. Budovy boli nedávno zrekonštruované a zabudované do nich Mestský skanzen, ktorý je múzeom miestnych remesiel. V každom z objektov bola obnovená iná remeselnícka dielňa: obuvnícka a sedliarska dielňa, pekáreň, kaderníctvo a pekáreň.
Pri návšteve sa oplatí aj prejsť pozdĺž Warszawskej ulicekde sa zachovalo niekoľko historických nájomných domov.
Pri opise Dobrej Miasto nemožno nespomenúť výrobcu cukroviniek, spoločnosť Jutrzenka, ktorá má sídlo doslova kúsok od centra. Vo firemnej predajni si môžeme zakúpiť rôzne ich produkty – vrátane tých známych cukrové kosatce a fudge. Produkty sú dostupné na váhu alebo v baleniach (niekedy aj kilogramoch).
Barczewo: atrakcie mesta mnohých kultúr
Barczewo je ďalšie varmijské mesto, ktorého história siaha až do stredoveku (jeho poloha sa odohrala v r 1364). Stopami bohatej minulosti mesta sú napríklad fragmenty bývalých mestských hradieb a kostol sv. Ondreja apoštola. Tento chrám ukrýva neuveriteľný poklad – neskororenesančný kenotaf (symbolický náhrobok) Ondreja a Baltazára Batoryho, synovcov poľského kráľa Štefana.
Stredoveké šachovnicové usporiadanie mesta prežilo až do našich čias. V miestnom starom meste uvidíme niekoľko desiatok nájomných domov a budov z r XIX storočia. Jednou z nich je neogotická radnica na mieste bývalého trhoviska. Budova nemusí byť jednou z najkrajších radníc vo Warmii, ale môže pochváliť vyhliadkovou plošinouktorý ponúka príjemný výhľad na široké okolie.
Barczewo si robí reklamu sloganom "mesto mnohých kultúr". Posledná synagóga vo Warmii (postavená v r 1852), v ktorej sa teraz nachádza Galéria umenia "Synagóga".
Najväčšou pýchou obyvateľov je hudobný skladateľ Feliks Nowowiejskičo to bolo v Barczewe (vtedy Wartembork) prišiel na svet. Viac o tvorcovi Warmian Hymn (Ó, Warmia, moja drahá) informuje múzeum Hudobný salón pre nich. Feliks Nowowiejski.
Jednou z najcharakteristickejších budov v meste je väznica, ktorá vznikla na mieste bývalých kláštorných záhrad. V 80. rokoch tam boli zadržaní poľskí protikomunistickí aktivisti.
Najzáhadnejším zadržaným bol však prezident Východného Pruska Erich Kochktorý zostal v Barczewe až do smrti sv. 1986. Komunistické úrady úprimne verili, že im Koch prezradí najdôležitejšie tajomstvá vrátane miesta, kde sa slávne nachádza Amber Room. Za týmto účelom bol prevezený do bývalého veliteľstva nemeckých pozemných síl v Mamerki na Mazuroch, kde bol údajne ukrytý legendárny poklad. (viac: Mamerki: bunkre, vyhliadková veža, vyhliadková veža).
Kostol sv Svätý Valentín v Klewki
Jedným z najzaujímavejších príkladov drevených stavieb Warmia je susedná zvonica kostol z Deň svätého Valentína v malej dedinke Klewki neďaleko Olsztyna.
História kostola siaha až do polovice XV storočia. Dnešnú podobu dostal až pri rekonštrukcii po veľkom požiari v rokoch 1718-1720. V tom čase bola postavená aj drevená zvonica.
Návštevníci, ktorým sa podarí nahliadnuť dovnútra, budú môcť obdivovať drevený strop pokrytý polychrómiou.
Levanduľové pole
Levanduľové pole v Nový Kawków je jednou z najnovších atrakcií na turistickej mape Warmie, ktorá si rýchlo získala veľkú skupinu fanúšikov. Tento očarujúci komplex vznikol zo súkromnej iniciatívy a pozostáva z: prvej levanduľovej plantáže v Poľsku, obchodu s výrobkami z tejto rastliny, agroturistiky, Múzeum živej levandule a Tajná záhrada (mini botanická záhrada). Na mieste sú organizované, medzi inými kozmetické a bylinkové workshopy.
Aj keď relatívne malé pole levandule v Nowe Kawkowo nepripomína nekonečnú krajinu Provensálska, toto miesto môže byť skvelým nápadom, ako sa vydať z vychodených koľají.Pozor! Do cieľa vedie nespevnený lesný chodník.
Orneta: gotická radnica, historický kostol a legenda o drakovi
Orneta je známa predovšetkým z dvoch pamiatok: gotickej radnice (jediný vo Warmii) neskoro XIV storočia a St. Jána Krstiteľa.
Budova radnice stojí uprostred trhoviska obklopená historickými nájomnými domami. Strecha radnice je korunovaná barokovou vežičkou, v ktorej je uložený najstarší zvon vo Warmii (zo dňa 1384). IN XVII storočia k fasáde radnice pribudli stavebné domy (obchodné domy), ktoré sa žiaľ nedožili našich čias - na ich mieste po vojne vyrástli modernejšie budovy voľne nadväzujúce na svojich historických predchodcov.
Ornetovým druhým gotickým kúskom je kostol sv. Jána Krstiteľaktorý bol postavený niekde medzi tým 1350 a 1379. Vo vnútri chrámu sú obzvlášť pozoruhodné: hviezdne klenby, stredoveké fragmenty malieb a barokový oltár a kazateľnica.
Pri zmienke o Ornetovi nemožno opomenúť legendu opisujúcu históriu vzniku jej erbu, ktorý predstavuje čierneho draka. Mesto mala kedysi dávno obývať nebezpečná šelma (pravdepodobne drak), ktorá požierala nielen miestnu zoologickú záhradu, ale aj ženy a deti. Jaskyňa príšery mala byť presne tam, kde teraz stojí radnica.
Mnoho statočných mužov sa ho pokúšalo získať a napokon sa to jednému z rytierov podarilo. Na pamiatku tejto udalosti bol drak zobrazený v erbe mesta. Najstarší známy erb Ornety sa našiel na jednej z listín datovaných do r 1388. Zobrazuje draka, ktorý si hryzie vlastný chvost.
Mariánska svätyňa v Krosne
Len dva kilometre od Ornety nájdeme jednu z menej známych pamiatok Warmie - Mariánska svätyňa v obci Krosno. Tento mimoriadne pôvabný komplex bol vybudovaný v rokoch 1715-1720. Jeho tvorcovia podľa vzoru barokového svätostánku v Święte Lipke - a tak ako na Mazuroch, aj tu nájdeme kostol zo všetkých strán obkolesený ambitom, v rohoch ktorého boli postavené kaplnky.
Pieniężno: monumentálny železničný most a stopy predvojnovej histórie mesta
Varmijsko-mazurské vojvodstvo oplýva monumentálnymi mostami a viaduktmi. Najznámejšie sú mosty v Stańczyki, gotický most v Reszel resp 19. storočie železničné mosty v Olsztyne.
Rovnako pôsobivý prechod dostaneme v malom mestečku Pieniężno. Ide o trojpoľový železničný most s 1885 o 160 metrov dlhá a 30 metrov vysoká! Budovu na konci 2. svetovej vojny vyhodili do vzduchu ustupujúce nemecké vojská, no o pár rokov ju prestavali do pôvodnej podoby.
Je to druhý najvyšší aktívny železničný most v Poľsku. Prechádza cez ňu trať spájajúca Olsztyn s Braniewom.
Peňažné centrum bolo v 1945 zrovnané so zemou. Do našich čias sa zachovali len jednotlivé predmety a ruiny. Zaujímavosťou je, že hlavné krídlo hradu warmijských biskupov sa zachovalo v pôvodnom stave. Žiaľ, v súčasnosti sa nijako nevyužíva a postupne sa zhoršuje (k roku 2022). Hneď vedľa hradu stojí na jeho konci 19. storočie neogotický kostol svätých apoštolov Petra a Pavla.
O kus ďalej, uprostred trhoviska, uvidíme pozostatky bývalej radnice. História budovy siaha späť XIV storočia. Budovu viackrát pohltili požiare - napokon bola prestavaná v r 18. storočie v barokovom štýle. Radnica bola zničená počas 2. svetovej vojny a svoju bývalú slávu nezískala dodnes.
Braniewo: pri hľadaní stôp svojej bývalej slávy
V časoch najväčšej slávy bolo Braniewo prístavným mestom Hanza (hanza)ktorá spojila bohaté obchodné mestá severnej Európy. Do 19. storočia to bolo najbohatšie centrum celej Warmiektorý len v pruských časoch predbehol Olsztyn čo do bohatstva a obyvateľstva.
IN 1563, z iniciatívy Stanisława Hozjusza vznikla v meste Collegium Hosianum, jezuitská univerzita vzdelávajúca katolíckych kňazov.
Žiaľ, väčšina historických budov bola na konci 2. svetovej vojny nenávratne stratená. Odhaduje sa, že takmer 80 % mesta bolo vymazaných zo zeme.
Do našich čias sa zachovalo nasledovné:
- St. Kataríny Alexandrijskej S XV storočiaktorý sa môže pochváliť vysokým na 63 metrov zvonica,
- veža bežeckého mlyna S XIV storočia, ktorý je súčasťou vnútorného opevnenia starého mesta,
- Budova Collegium Hosianum so susednými Kleszova veža S XIV storočia.
Zo vztýčeného sv. XIII storočia biskupský hrad len prežil veža brány. V hornej časti budovy je vyhliadková plošina.
Viac informácií v našom článku: Braniewo: atrakcie, pamiatky, zaujímavé miesta. Čo sa oplatí vidieť?
Varmijská kuchyňa
Súčasná varmijská kuchyňa je zmesou kultúrneho taviaceho kotla, ktorý sa v týchto krajinách našiel po skončení druhej svetovej vojny. Človek môže riskovať konštatovanie, že kulinárske dedičstvo Warmie sa len znovu rodí – dominuje mu miestnych produktov a výnosy, ktoré priniesli povojnoví osadníci.
Existuje minimálne jedno jedlo, ktoré sa na tunajších stoloch podáva už dlho a je potvrdené v prameňoch. Toto sú Varmijské dzyndzałki, miestne halušky. V minulosti sa pripravovali so zverinou a teraz je plnkou väčšinou mleté hovädzie mäso a slanina.
FOTKY: 1. Dzyndzałki 2. Plińce Warmińskie s pomoćkou (Lidzbark Warmiński - reštaurácia Starówka)
Príkladom modernejšieho tradičného varmského jedla je Varmijská plińce s pomoćkou, teda zemiakové placky podávané s tvarohom. plińce sme si spájali hlavne s Kašubskom, ale v Lidzbarku Warmiński sme vyskúšali warmskú verziu a veľmi sa nám páčila.
Ďalšou miestnou pochúťkou je Warmský golce, teda zemiakové knedle, podávané napríklad s tvarohom a oškvarkami. Toto jedlo sa podáva v už spomínanej Karczme Warmińska v Gietrzwałde. Zaujímavé je, že toto jedlo si spájame aj s Kašubskom.
FOTKY: 1. Zemiakový koláč (Karczma Warmińska, Gietrzwałd); 2. Golce Warmińskie (Karczma Warmińska, Gietrzwałd).
V reštaurácii v Olsztyne Úžasné Manowce môžeme jesť gulášovú polievku tzv škôlkaktorý je jedným z tradičných jedál Warmie a Mazury. Je veľmi výživný a pokojne môže nahradiť hlavné jedlo. Pripravuje sa z: bielej fazule, cíceru, kapusty, mrkvy a smotany.
Warmia sú tiež, a možno predovšetkým, miestne a prírodné produkty, vrátane: medu (aj pitná), ryby (obľúbenú varmijskú udiareň prevádzkuje Jarosław Parol v obci Kaborno) a syry (vyrobené z kravského alebo ovčieho mlieka). Sťažovať by sa nemali ani milovníci remeselného piva - príkladom miestneho výrobcu, ktorý stojí za odporúčanie, je pivovar Ukiel z Olsztyna.
Bibliografia
- Christofer Herrmann - Warmia a Mazuria. Sprievodca po umeleckých pamiatkach.