Správne stravovanie je dobré pre vaše duševné aj fyzické zdravie. Mozog potrebuje živiny, rovnako ako srdce, pľúca a svaly. Ktoré potraviny sú však obzvlášť dôležité, aby naše telo zostalo zdravé a silné?
Zdravé stravovanie znižuje riziko cukrovky, vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb, no zatiaľ nie je jasné, či to platí aj pre Alzheimerovu chorobu.
Potraviny bohaté na antioxidanty, dobré tuky, vitamíny a minerály dodávajú energiu a pomáhajú chrániť pred chorobami mozgu. Keď sa zameriame na to, aby sme celému telu dopriali výživné jedlo, prospeje to našim črevám aj mozgu.
Samozrejme, niektoré potraviny sú pre mozog lepšie ako iné. Tu je 8 mozgových potravín, ktoré by ste mali jesť, aby vaša myseľ a telo správne fungovali. S mixom ovocia a zeleniny. Je tu niečo pre každého! Sami využívame diétne stravovanie, ktoré nám zabezpečuje stravovanie, vďaka čomu ušetríme množstvo drahocenného času.
Orechy a semená
Orechy a semená sú dobrým zdrojom vitamínu E. Používajte vlašské orechy, lieskové orechy, para orechy, mandle, arašidy, slnečnicové semienka, sezamové semienka a ľanové semienka. Surové alebo pečené – na tom nezáleží.
Avokádo
Avokádo je pre náš mozog takmer také dobré ako čučoriedky. Je pravda, že toto avokádo je mastné ovocie, ale zdravý prietok krvi je zdravý mozog. Avokádo tiež znižuje krvný tlak a tým aj vysoký krvný tlak. Avokádo má však vysoký obsah kalórií, preto si do jedál pridajte 1/4 alebo 1/2.
Bobule
Dôkazom je, že veľké veci prichádzajú v malých baleniach. Bobule sú ovocie, ktoré sa snažím jesť každý deň. Je to preto, že majú toľko zdravotných výhod, pričom chutia ako prírodné cukríky.
Je to jeden z najvyšších antioxidantov, ktoré človek pozná, vrátane vitamínu C, vitamínu K a vlákniny. Vďaka vysokému obsahu kyseliny galovej sú čučoriedky obzvlášť dobré pri ochrane mozgu pred stresom.
Zeler
Pre zeleninu s tak malým počtom kalórií (iba 16 na porciu!) má zeler mnoho výhod. Vysoké hladiny antioxidantov sú protizápalové a môžu pomôcť zmierniť príznaky spojené so zápalom, ako sú bolesti kĺbov a syndróm dráždivého čreva.
Keďže zeler je bohatý na živiny – poskytuje veľa vitamínov, minerálov a živín s veľmi malým množstvom kalórií – je to skvelá možnosť občerstvenia, ak chcete schudnúť.
Žĺtky
Vaječné žĺtky majú konečne svoj zaslúžený deň slávy. Ak sa vyhýbate konzumácii celých vajec kvôli obavám z cholesterolu, je tu dobrá správa. Štúdie ukázali, že vajcia nemali žiadny vplyv na hladinu cholesterolu u zdravých dospelých ľudí a mohli by im skutočne pomôcť dosiahnuť dobrú hladinu cholesterolu.
Losos
Ak máte radi morské plody, vychutnajte si ich, pretože losos je jedným z najvýživnejších jedál, aké nájdete. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú nášmu mozgu. Napríklad zlepšujú pamäť.
Ak máte deti, kŕmenie lososom im môže pomôcť v boji proti ADHD zlepšením ich sústredenia. A rovnaké mastné kyseliny môžu pomôcť aj pri prevencii rakoviny.
Cvikla
Môže za to ich vtipný tvar alebo spomienky na zlé recepty, ktoré sa jedli v detstve, no cvikla sa zdá byť pre mnohých skvelým jedlom. Táto zelenina je jednou z najvýživnejších rastlín, ktoré môžete jesť – dokonca si získala miesto na mojom zozname zdravej výživy.
Znižujú zápal, sú bohaté na antioxidanty na ochranu pred rakovinou a pomáhajú vyplavovať toxíny z krvi. Prírodné dusičnany v repe skutočne zvyšujú prietok krvi do mozgu, čím pomáhajú pri duševnej výkonnosti. Navyše, počas tvrdého tréningu cvikla skutočne prispieva k zvýšeniu energie a zlepšuje naše tréningové výsledky. Rada ich pridávam do šalátov.
brokolica
Tvoja mama mala pravdu, keď ti povedala, aby si jedol brokolicu. Toto je jeden z najlepších mozgových produktov na svete. Vďaka vysokej hladine vitamínu K a cholínu pomáhajú našej pamäti.
Brokolica je navyše nabitá vitamínom C – v skutočnosti už jedna porcia poskytuje 150 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Ak brokolicu prepečiete a stratí chuť, urobte si krémovú polievku.