Kačica pekingská je jedným z najobľúbenejších chovných vtákov, s ktorými sa u nás môžeme stretnúť. Používa sa najmä na výrobu mäsa, ktoré je medzi gurmánmi stále veľmi obľúbené. Málokto má však informácie o tomto druhu vtákov. Oplatí sa rozšíriť si svoje vedomosti o tejto téme, preto by sme vám o nich dnes radi predstavili 10 zaujímavých informácií. Tu sú.
1. Pekingské kačice možno rozdeliť na dva druhy kačíc: americkú pekingskú a nemeckú pekingskú.
2. Americké pekinské kačice sú kačice používané predovšetkým na chov mäsa. Nemecký Peking plní výstavné funkcie.
3. Ľudia používajú Peking nielen ako zdroj mäsa, ale aj vajec, bielych vajec a páperia.
4. Peking rastie veľmi rýchlo. Už do 10 týždňov vážia okolo 2,5 kilogramu. To je vlastnosť, ktorá sa využíva pri ich chove.
5. Pekingské samice znášajú ročne 60 až 90 vajec. Existujú však držitelia rekordov, ktorí by mohli zniesť až 120 vajec ročne.
6. Pekas sú biele kačice s čiernymi očami a charakteristickým oranžovým zobcom.
7. Spôsob, ako rozoznať kačicu od káčera, je pozrieť sa na jeho chvost. Niekoľkomesačný káčer má chvost zatočený charakteristickým spôsobom pri koreni chvosta.
8. Kačice z drakov majú tiež rôzne hlasy. Káčatá sú oveľa tichšie a kačice reagujú hlasným kričiacim bičom.
9. Pekingské kačice zvyčajne neznášajú vajcia, preto by sa mala vykonať umelá inkubácia vajec, aby sa ich vajíčka inkubovali.
10. Pekingské kačacie vajcia sú veľmi veľké, majú bielu a tenkú škrupinu, ktorá sa dá ľahko röntgenovať, aby bolo možné posúdiť jej vnútro.
Pekingské kačice sa chovajú hlavne. V masovom meradle sa používajú na výrobu potravín a perín. Najmä za starých čias bolo hlavným materiálom na výrobu podstielky kačacie páperie a perie. V súčasnosti sa od tohto riešenia čoraz častejšie upúšťa, no kačice sú stále chované pre chuť ich mäsa pre svojich fajnšmekrov.