Lovecký kotlík je pomerne populárny a obľúbený spôsob varenia na ohni. V liatinovom hrnci pripravíme chutné, jednohrncové jedlá z mäsa a zeleniny.
Pre mnohé moderné grily je jedným z najobľúbenejších a často používaných nástrojov kotlík. Môžete si vybrať malý kotlík na stôl alebo veľký, ktorý stojí na vašom dvore, alebo niečo medzi tým.
Zatiaľ čo Hunting Cauldron možno považovať za pomerne špecializovaný riad, vytvorenie liatinového riadu pravdepodobne zmenilo priebeh histórie varenia. Zatiaľ čo dobrý kotlík bol kedysi predmetom, ktorý by ste mohli odovzdať vašim deťom, tento predmet bol v súčasnosti nahradený ľahším riadom s nepriľnavým povrchom. Napriek tomu môže byť kotol skvelou investíciou.
Hrubé a ťažké puzdro kotlíka sa stará a odvádza teplo efektívnejšie ako tenšie nerezové panvice, vďaka čomu je kotlík dokonalým riadom na pomalé varenie dusených jedál a polievok. Použite teplomer na reguláciu teploty medzi 80 a 85 stupňami; dostatočne vysoké na to, aby zabili všetky baktérie, ale nie dostatočne vysoké na to, aby bolo mäso tvrdé.
Čo môžeme pripraviť na kotlíku? Hrachová polievka so slaninou, klobásou a údenými rebrami. Bola potrebná cibuľa, pár strúčikov cesnaku, mrkva, petržlen, zemiaky, zeler, kilo mokrého hrášku a mäso.
Všetci sme už videli ten veľký čierny hrniec, ktorý musí mať v dome každá čarodejnica. Či už to bola Hazel z Bugs Bunny alebo sestra Sanderson z Hocus Pocus, zdá sa, že čarodejnice vždy niečo uvaria v hrnci. Najpravdepodobnejšie elixíry, ale niekedy aj iné veci. Kotol je pre čarodejnicu dôležitým nástrojom, no možno vás prekvapí, čo robia moderné čarodejnice s ich obrovským čiernym hrncom. Pozri -> Europ24.pl
Moderné kotlíky sú skvelé na varenie. Ak ste fanúšikom vonkajšieho varenia, kotol, kde môžete variť jedlo na otvorenom ohni, je nutnosťou a kotol funguje skvele.