Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Francúzske víno je jedným z najpopulárnejších na svete a francúzske vinice každoročne priťahujú množstvo turistov, ktorí chcú vidieť výrobu a zúčastniť sa ochutnávky vín. Tieto miesta však lákajú aj svojou tajomnosťou. Čo sa o nich oplatí vedieť? Pár detailov sa nájde.
1. Štyri vinice sa nachádzajú v Paríži a udržiava ich mesto. Tieto vinice sú vinice parku Georges-Brassens, vinice Belleville Park, vinice Bercy Park, vinice Mortmartre.
2. Oblasť Ile-de-France má v súčasnosti 132 viníc.
3. Vinice vo Francúzsku sú rozdelené do apelácií – oblastí, kde je výroba vína prísne kontrolovaná a kontrolovaná: kontroluje sa, či sú v súlade so všetkými normami.
4. Kvôli studenej jari 2022 boli vinohrady v regióne Chablis vyhrievané obrovskými sviečkami.
5. Prvé vinice v dnešnom Francúzsku založili okolo roku 600 pred Kristom grécki osadníci, ktorí si priviezli vínnu révu zo svojej domoviny.
6. V stredoveku boli hlavnými vinárskymi centrami kláštory, hlavne benediktínsky a cisterciánsky kláštor.
7. Francúzske vinohrady zažili početné krízy, a to aj v druhej polovici 19. storočia kvôli objaveniu sa fyloxéry, vošky zo Severnej Ameriky. Aj v 20. storočí si na francúzskych vinohradoch vybrali svetové vojny a hospodárska kríza veľkú daň.
8. Vo Francúzsku sa ročne vyrobí asi 7-8 miliárd fliaš vína, vyrábajú sa tu všetky druhy vín: červené, biele, ružové, suché, sladké, polosladké.
9. Svetoznáme šumivé vína – šampanské – sa vyrábajú vo Francúzsku.
10. Väčšinu viníc v Provence je možné navštíviť úplne zadarmo.
11. Najznámejšie francúzske vinice sú tie v regióne Burgundsko, Bordeaux, Champagne, údolie Rhony, Provence.
12. Vo Francúzsku sa pestujú najznámejšie a najobľúbenejšie odrody viniča vrátane Chardonnay, Merlot a Cabernet Sauvignon.
13. Pri hľadaní dobrého francúzskeho vína sa oplatí hľadať také, ktoré má certifikát AOC – dokazuje špecifický pôvod vína a informuje, že jeho názov je vyhradený.