Takmer každý, kto navštívi Taliansko, si ho zamiluje gelato, teda talianska zmrzlina. Sotva povedať, že sa nepodobajú na tie známe z poľských zmrzlinární - všetky sú dobré Gelateria (zmrzlináreň) má svoje chute a receptúry.
Vo vzťahu k Poľsku sa tu žiadne veľké prekvapenia nekonajú, zmrzlinu si môžeme kúpiť v pohári alebo vo vafli. Takmer v každom obchode so zmrzlinou nájdeme tri veľkosti - pikola (malý), stredný (stredná) a grande (veľký). Každá zmrzlináreň má svoje veľkosti porcií, niektoré stredné nám budú malé a niekedy budeme chvíľku jesť tie stredné. Počet príchutí sa spravidla priraďuje k veľkosti, ale môžeme si vypýtať jednu príchuť na celú porciu, niekedy aj viac príchutí a menej - všetko závisí od miesta.
V teplý deň odporúčame zvoliť pohár, zmrzlina v Taliansku je menej mrazená ako poľská a pri väčšej porcii sa môže začať výrazne rozpúšťať.
Viac o zmrzline v Taliansku sme popísali v článku zmrzlina v Taliansku.
Ako to vyzerá v Ríme? Môžete vtipkovať, že gelatérií je tu skoro toľko ako kostolov - a asi to nebude až také veľké preháňanie :) čo sa nám aj čitateľom určite páčilo.
Koľko stojí zmrzlina v Ríme? Závisí to od veľkosti, ale mali by sme byť pripravení minúť priemerne 2,50€ dole 4,50€ - v závislosti od veľkosti.
Kam ísť na zmrzlinu v Ríme?
Pripravili sme zoznam gelaterií, ku ktorým sa vraciame, ako aj tých, ktoré odporúčajú a argumentujú čitatelia. Zakaždým, keď navštívime Rím, kontrolujeme odporúčané miesta a miesta, kde sme ešte neboli, a aktualizujeme zoznam.
Gelateria del Teatro
Jedna z našich obľúbených gelaterií sa nachádza v atmosférickej ulici Via dei Coronariodrezať Most svätého Angela. Okrem zmrzlinárne sa v tejto lokalite nachádza aj „zmrzlináreň“ – spoza okna vidíme napr. plátky čokolády a iné výrobky používané pri výrobe zmrzliny. Gelateria del Teatro otvorila aj druhé miesto neďaleko Trastevere.
Zvlášť odporúčame všetky ovocné príchute, najmä banánové. Okrem nich sú zaujímavé aj kombinácie chutí - napríklad hruška a karamel, horká čokoláda s pomarančom, čokoláda a víno alebo biela čokoláda a vanilka.
Bohužiaľ, porcie nie sú veľké - aj keď chuť ich veľkosť určite kompenzuje.
Ceny: stredná šálka 3,50 € (2 príchute), veľká šálka 4,00 € (3 príchute), domáce chrumkavé waflové kornútky: malá 3,00 €, stredná 4,00 €, veľká 6,00 €
Predajňa zmrzliny v Ríme má dve miesta. Adresy: Via del coronnari 65/66 a Lungotevere dei Vallati 25 (okolo ostrova Tiber).
webstránka
Gelateria I Tre Archi (CamBio Vita)
Naša obľúbená gelateria, do ktorej sa vraciame zakaždým, bez ohľadu na počasie a plán výletu. Zaujímavosťou je, že vďaka svojej polohe (musíte nájsť stánok s obrovským ľadom a za ním odbočiť do nenápadnej uličky) nie je preplnená turistami - na mieste stretneme Rimanov, ktorí sem prichádzajú z celého mesta, dokonca v zime.
Dáme si tu pár originálnych a lahodných príchutí - napríklad bazalku (odporúčame vyskúšať!) alebo paradajku a tradičnejšie, ako je mäta alebo spalciatella.
Ceny: Poháre sú dostupné v štyroch veľkostiach: malé - 2,00 €, stredné - 3,00 €, veľké - 4,00 € a extra veľké - 5,00 € Adresa: Via dei tre archi 9
Kaviareň CamBio Vita
Nie je to typická gelateria, ale skôr kaviareň so zameraním na bio produkty - môžeme si tu vypiť aj dobrú kávu a zjesť výborný koláč.
Oplatí sa tu vyskúšať čokoládovú zmrzlinu v rôznych podobách.
adresa: Via del Governo Vecchio 54
Gelateria Frigidarium
Gelateria vedľa Piazza Navona. Budeme tu jesť veľa originálnych chutí, ako je zmrzlina s príchuťou pistácií - vytvorená s použitím originálnych sicílskych pistácií. Zmrzlináreň sa môže pochváliť aj sorbetmi, ktoré sú vyrobené len zo skutočného ovocia, čo je minimálne 50% objemu.
Žiaľ, cez deň tu môžu byť rady dlhé a na porcie si ešte chvíľu počkáme.
adresa: Via del Governo Vecchio 112
Gelateria dei Gracchi
Nenápadne vyzerajúca gelateria, preslávená originálnymi príchuťami vyrobenými s použitím čerstvých surovín - napríklad kúskov ovocia alebo mäty.
Príchute závisia od sezóny a dostupnosti produktov - tu stojí za zmienku jednu dôležitú vec - zmrzlina je kvôli spôsobu výroby menej sladká ako typická talianska zmrzlina - ale oplatí sa jej dať šancu, hlavne v teplom dni.
Ceny: stredná šálka: 3,50 €.
Adresy: Via dei Gracchi 272, Via di Ripetta 261 (v pondelok zatvorené).
webstránka
Gelateria S.M. Maggiore
Dali by ste si obrovskú porciu lahodnej zmrzliny? Hneď vedľa Bazilika Papale di Santa Maria Maggiore, na rohu ulice Cez Cavour, sa nachádza Gelateria S.M. Maggiore.
Ak nebude preplnené (čo sa ťažko hľadá), budeme si môcť sadnúť na lavičku vo vnútri alebo pred vchodom a vychutnať si tú chuť. Pozor! Porcie sú naozaj veľké.
Ceny: poháre - stredná veľkosť 3,50 € a 4,50 €, malá šiška - 2,50 €, stredná šiška 3,00 €.
Ak chceme trochu viac sladkostí, môžeme si kúpiť napríklad stredne veľký domáci vaflový kornútok namočený do polovice v čokoláde (s posýpkou), ktorého cena je 3,50 €.
adresa: Cez Cavour 93A / 95
Venchi
Venci (Venchi Cioccolato - Gelato) nie je len predajňa zmrzliny, je to aj predajňa čokolády, známa predovšetkým pre tečúcou stenou čokolády (na Via del Corso, 335). Žiaľ, toto je najobľúbenejšia lokalita tejto zmrzlinárne, takže ak sa rozhodneme nakupovať na tomto mieste, mali by sme počítať s veľmi dlhými radmi.
Napriek svojej obľúbenosti je samotná zmrzlina obyčajná, aj keď čokoládové verzie sa určite odlišujú samotnou čokoládou.
Ceny: poháre (coppetta) a šišky v rovnakých cenách: malé (1 príchuť) - 2,50 €, stredné (2 príchute) - 3,50 €, veľké (3 príchute) - 4,50 €, extra veľké (4 príchute) 5,00 €.
Pre tých, ktorí si chcú užiť aj iné pôžitky, máme dobrú správu, kúpiť si môžete aj frappé - malé za 3,00 € a stredné za 3,50 €, alebo žulové - malé za 2,50 € a stredné za 3,00 €.
Adresy: Via degli Orfani 87 (v blízkosti Panteónu), Via della Croce 25./26, Stazione Termini, Piano Binari a Via del Corso 335.
webstránka
Gelateria La Romana
Vynikajúca zmrzlina a niekoľko adries. Majitelia sú hrdí na to, že ich zmrzlinu vyrábajú len z čerstvých surovín v malých porciách každých pár hodín, takže máme záruku, že nikdy nejedíme zmrzlinu staršiu ako 3 hodiny.
adresa: Cez Venti Settembre 60, Cez Ostiense 48, Via Cola Di Rienzo 2.
webstránka
Gelateria Lemongrass
Gelateria pri stanici metra Ottaviano, pýšiaci sa originálnymi príchuťami – ako napríklad Ricotta s figovými či píniovými orieškami – a bioprodukciou z najlepších talianskych surovín.
Palazzo del Freddo di Giovanni Fassi
Jedna z najstarších existujúcich kaviarní v Ríme, otvorená v r 1880. Okrem zmrzliny tu môžeme jesť koláče, zákusky a piť kávu - a nachádza sa neďaleko vlakovej stanice Termini - môže to byť dobré miesto na čakanie "sladšie" na letiskový autobus alebo vlak :)
MAPA