Gdynia je mesto v Pomoranskom vojvodstve, ktoré sa nachádza vo Východopomorských jazerách a Gdanskom pobreží pri Baltskom mori. Spolu so Sopotmi a Gdanskom je súčasťou Tri-City.
Na začiatku tu bola rybárska osada, ktorá v roku 1926 získala mestské práva. V roku 1939 to bolo najmodernejšie a najväčšie prístavné mesto v Baltskom mori. V súčasnosti láka Gdansk krásnou, širokou plážou, širokou ubytovacou základňou a samozrejme chutným jedlom.
Nižšie je uvedený zoznam 10 najlepších reštaurácií, ktoré môžete v tomto meste navštíviť, takže sa určite pozrite, ak sa do týchto regiónov chystáte.
1. Baranola Burger
Je to gril bar ponúkajúci lahodné hamburgery z mäsa a iných ingrediencií len vysokej kvality. Podávajú sa v pšeničnom alebo ražnom kotúči s rôznymi prísadami. Baranola je spojením jedinečnej chuti so zdravým jedlom, bez umelých prísad a výhradne z prírodných surovín. Rolky, ktoré tu podávame, sú tiež z kvalitnej pšeničnej a ražnej múky, bez konzervantov a kypridiel so sezamovými, tekvicovými a slnečnicovými semiačkami. Táto reštaurácia je považovaná za najlepšie miesto tohto typu v Gdyni.
2. 40 avenue
Ponúka kuchyňu takmer z celého sveta, od čínskej a japonskej, cez thajskú a orientálnu, až po poľskú, mexickú a európsku. Takáto rozmanitosť znamená, že si tu každý nájde jedlo, ktoré mu chutí. Šéfkuchár odporúča najslanejšie proso s reďkovkou, korením, pažítkou a tvarohom a sladké proso s datľami, jogurtovo-brusnicovou omáčkou a tekvicovými vločkami. Za zmienku stojí, že v tejto reštaurácii si môžete objednať porcie pre deti.
3. Batory Food Hall
Toto je nová zóna v Batory v Gdyni, ktorá ponúka až 8 rôznych kuchýň a bar, a preto odtiaľto nikto neodíde hladný. Je to miesto, kde ľudia pri jednom stole môžu jesť svoje obľúbené jedlá z celého sveta. A tak tu nájdeme: Palce lizać, teda poľskú kuchyňu, Burger Stacja a Fryta, teda chute priamo z druhej strany oceánu, Decapitacos, teda mexickú kuchyňu, Zater Orient, teda sýrsku vegetariánsku kuchyňu a Pizza & Pasta s talianskou kuchyne. V zóne môžete ochutnať aj lahodnú remeselnú zmrzlinu a čerstvo vylisované šťavy, smoothies a koktaily nielen nealkoholické.
4. Biele víno a ovocie
Nachádza sa v samom centre Gdyne a ponúka veľmi elegantnú a sofistikovanú kuchyňu. Ráno si sem môžete prísť oddýchnuť pri šálke aromatickej kávy a na obed si pochutnať na špecialitách šéfkuchára. Všetko je podávané s veľkou jemnosťou, takže si pochutíte nielen na jazýčku, ale aj na očiach.
5. Biely králik
Ponúka sa tu poľská kuchyňa, no v modernejšom prevedení zodpovedajúcom najnovším trendom. Jedálny lístok je bohatý na ryby, mäso, zeleninu, lesné bylinky a syry. Všetko je podávané s veľkým dôrazom na detail. Jedlá vyzerajú sofistikovane, ako malé umelecké dielo. Okrem chutnej kuchyne stojí za zmienku skutočne čarovný interiér, priamo z „Alenky v krajine zázrakov“. Všetky jedlá sú pripravované len na základe kvalitných, čerstvých, prírodných a zdravotne nezávadných produktov. Chuťovo aj po vizuálnej stránke bude určite každý z hostí spokojný.
6. Blikanie
Nachádza sa na námestí Kaszubski v rovnomennom hoteli a je ideálnym miestom na večer pre dvoch aj na dôležité obchodné stretnutia. Jedinečný interiér udržiavaný v modernom a originálnom štýle s veľkým zmyslom pre detail nám dáva pocit, ako keby sme boli v jednej z newyorských reštaurácií. V reštaurácii môžete obdivovať fotografiu gdanskej architektúry, pláže, prístavu či flotily gdanských fregát. Čo sa týka jedálneho lístka, nájdeme tu regionálne jedlá z celej krajiny, od bravčového kolienka a kyslej ražnej polievky, cez palacinky a halušky až po špeciality šéfkuchára, teda kurací šalát a sleď na gdanský spôsob. Určite si tu každý nájde jedlá, ktoré mu chutia.
7. Bližšie
Je to ideálne miesto pre ľudí, ktorí oceňujú kombináciu chutného a zdravého jedla. V skvelej atmosfére tu môžete stráviť dlhé chvíle s priateľmi alebo večeru s milovanou osobou. Dôležité je, že jedálny lístok sa sezónne mení, takže sa vždy môžeme spoľahnúť na niečo nové. Ceny za hlavné jedlo sa pohybujú od 20 do 30 zlotých. Môžete si tiež objednať lahodné dezerty do 14 PLN alebo víno.
8. Bollywoodsky salónik
Reštaurácia sa nachádza v centre Gdyne, v blízkosti prístavu a mestskej pláže, a ponúka jedlá indickej kuchyne. Jedlá tu vznikajú s veľkou vášňou, čo odráža ich lahodnú chuť. Môžete sa tu na chvíľu presunúť do pravej indickej reštaurácie, vďaka atmosférickej, typickej indickej hudbe, ktorá vám spríjemní jedlo. Pre priaznivcov tejto krajiny je tu možnosť fajčenia vodnej fajky, ktorá v Poľsku zatiaľ vo veľkom nie je známa. Všetky jedlá sú dostupné za veľmi atraktívne ceny v rozmedzí od 6 do 20 zlotých.
9. Calipso
Táto reštaurácia sa nachádza na prízemí hotela Hotton, v blízkosti centra Gdyne. Je otvorená nielen pre hotelových hostí, ale aj pre obyvateľov a návštevníkov tohto krásneho mesta. Reštaurácia ponúka európsku kuchyňu a na jedálnom lístku sú jedlá ako: ražná kyslá polievka, tatarák, široký výber cestovín, ale aj chutné burgre. Hostia oceňujú najmä lososa so šalátom z čerstvej zeleniny, s pečenými zemiakmi na rozmaríne a šéfkuchár odporúča predovšetkým staropoľskú kyslú ražnú polievku s vajíčkom, bielu klobásu podávanú v kotlíku a bravčovú panenku na majoránovom masle s grilovanou zeleninou a pečenou plátky. Cena za hlavné jedlo sa pohybuje od 14 do 60 PLN. Interiér reštaurácie má moderný štýl so svetlými stenami a podlahami, zelenými lampami a tmavohnedými stolmi. Zaujímavým prvkom výzdoby je nezvyčajný bar, vyrobený zo zeleného skla a tmavého dreva.
10. Cozzi Ristorante
Nachádza sa v samom centre Gdyne, presne na ulici Władysława IV., a ponúka typickú taliansku kuchyňu. V ponuke sú okrem klasických talianskych jedál aj originálne recepty šéfkuchára. Priaznivci talianskych chutí si môžu pochutnať na rôznych cestovinách, mäsách pripravovaných na rôzne spôsoby, lahodných predjedlách, ľahkých šalátoch a samozrejme originálnej pizzi. Všetky jedlá, ktoré sa tu podávajú, sú vyrobené z čerstvých, autentických talianskych produktov, aromatických korenín a byliniek. Svetlý, jednoduchý a útulný interiér zariadený v béžových farbách s použitím dreva prispieva k pocitu relaxu a oddychu. V reštaurácii môžete obdivovať fotografie ohromujúcej scenérie Toskánska. Cozzi je ideálnym miestom pre romantický večer vo dvojici, ale aj stretnutie s rodinou či priateľmi. Môžete tu organizovať aj obchodné stretnutia, keďže reštaurácia má veľkoplošnú obrazovku vhodnú na všetky prezentácie. Každý, kto sa chce na chvíľu presťahovať do slnečného Talianska, by mal prísť sem.