1. Chobotnice majú veľmi výrazný tvar. Majú cibuľovitú časť tela, ktorá sa podobá hlave – kde sa v skutočnosti nachádza väčšina orgánov chobotnice – ako aj 8 ramien, ktoré sú veľmi citlivé na všetko, čo sa okolo zvieraťa deje. Od vibrácií vody až po jej teplotu.
2. Mnohé chobotnice dokážu meniť farbu tela v závislosti od okolia. Prispôsobujú sa tak miestu, ktoré ich obklopuje a poskytujú si vhodné maskovanie.
3. Ak ich napriek maskovaniu predátor uvidí a pokúsi sa zaútočiť, chobotnice vystrelia do vody oblak atramentu. Toto je ich konečná forma úteku - v oblakoch čiernej vody ich nevidíte a môžu uniknúť alebo zamaskovať svoju prítomnosť a predátor odpláva.
4. Chobotnice žijú iba vo vode, ale môžu byť sladké, slané, teplé, studené, plytké a dokonca aj v morských hlbinách. V tomto ohľade sú chobotnice schopné akejkoľvek adaptácie.
5. Chobotnice majú veľmi veľký rozsah veľkostí. Môžu byť veľmi malé, len niekoľko centimetrov, alebo také veľké, že ich rozpätie rúk je viac ako 4 metre.
6. Chobotnice sú veľmi inteligentné. V niektorých krajinách sa predpokladá, že akékoľvek operácie, ktoré na nich lekári vykonávajú – napríklad v zoologických záhradách, keď utrpela chobotnica – musia byť pre ich vysokú inteligenciu vykonávané v narkóze.
7. Chobotnice vedia používať nástroje a riešiť problémy. Môžu napríklad odskrutkovať nádobu, hrať sa s hračkami a dokonca rozpoznávať tváre.
8. Chobotnice sú dravce, ktoré sa živia prevažne rybami. Výživu získajú masírovaním sa a prekvapivým útokom. Chytajú ich chápadlami vybavenými prísavkami. Majú tiež jed, ktorý im umožňuje byť efektívnejší pri love.
9. Všetky druhy chobotníc majú jed, ktorý môže ublížiť ľuďom. Proti jedu jedného z druhov stále neexistuje protijed. Preto buďte pri manipulácii s chobotnicami obzvlášť opatrní.
10. Chobotnice majú výborný sluch a ešte lepší zrak.