Podzemné atrakcie Norimbergu - bývalé pivnice, bunkre, kobky a

Mnoho turistov, ktorí sa prechádzajú uličkami norimberského starého mesta v blízkosti hradného kopca, si neuvedomuje, že pod nohami viacposchodové podzemné tunely a miestnosti.

Podzemné chodby vznikli v stredoveku a sú dielom výlučne ľudských rúk. Našťastie pre Norimbergov bolo mesto postavené na pieskovci, ktorý sa dal ľahko vŕtať. Horniny vyťažené z podzemia slúžili na budovanie mestskej infraštruktúry a tunely spočiatku slúžili ako zdroj pitnej vody.

Najstaršie záznamy o existencii podzemných miestností sú datované r 1380. Historici sú si však istí, že chodby boli vykopané oveľa skôr. Prvé tunely vznikli ako vedľajší efekt pri ťažbe vody a stavebného materiálu, no rýchlo sa zistilo, že vďaka nízkej teplote sú ideálnym miestom na skladovanie piva.

Nie každý turista vie, že tradícia výroby piva v Norimbergu siaha až do raného stredoveku. V meste sa vyrábala špeciálna odroda s názvom „odjakživa“. Rotbier, čo môžeme preložiť ako "Červené pivo". A hoci ide o spodne kvasené pivo, chuťovo sa od pív svetlej farby rozhodne odlišuje helles vyrábané v južnom Bavorsku. V časoch rozkvetu Norimbergu sa červené pivo varilo, ako sa len dalo 35 pivovarov!

Vo všeobecnom povedomí bolo zloženie spodne kvaseného bavorského piva upravené v Bavorskom vojvodstve vyhláškou známou ako Bavorský zákon o čistote. Obyvatelia Norimbergu, počujúci takýto názor, sa môžu popod nos usmievať, napokon už v 1303 v ich meste boli zavedené pravidlá varenia a bolo určené, že pivo sa má variť z jačmenného sladu.

Technologický pokrok a vynájdenie moderných spôsobov chladenia a skladovania produktov spôsobili, že podzemné chodby zanikli už v druhej polovici 19. storočia. Až do 30. rokov 20. storočia a vypuknutia 2. svetovej vojny sa podzemný komplex veľmi nevyužíval. Spojenecká ofenzíva však premenila chodby na podzemné úkryty a miesto na uloženie najväčších mestských pokladov. Počas bombových útokov 2. januára 1945 spojenci zničili 90% budov v starom meste Norimberguale vďaka podzemným úkrytom v tejto oblasti iba zomreli 21 ľudí. Pre porovnanie, vo zvyšku Norimbergu bolo niekoľko tisíc obetí! Počas náletov sa v bunkroch skrývalo dokonca niekoľko tisíc ľudí.

V súčasnosti sú v meste štyri hlavné atrakcie súvisiace s podzemím:

Pivnice,
Umelecké bunkre,
Kazematy a podzemný vodný tunel,
Bývalé kobky (stredoveké väzenské centrum) v suteréne starej radnice.

Všetky ich môžeme navštíviť počas prehliadky so sprievodcom. Nie vždy to bude výlet v angličtine, ale pri vstupe by sme mali dostať audiosprievodcu v Shakespearovi alebo tlačené materiály (aj v poľštine ako v prípade kobiek pod radnicou). Podrobné informácie o návšteve každej z atrakcií sú uvedené nižšie v popise každého z miest.

Ak chceme ísť do prvých dvoch (alebo troch), môže nás zaujať mestská turistická karta NÜRNBERG CARD + FÜRTHčo vám umožní navštíviť všetky z nich zadarmo. Len musíme pamätať na to, aby sme sa pri kúpe karty na informačnom pulte prihlásili na konkrétne hodiny. (aktualizované v auguste 2022)

Pamätajte, že v pivnici je chladno. Aj v prípade horúčav, ktoré sa valí z neba v pivnici, môžeme bez poriadneho prikrytia poriadne prechladnúť.

Pivné pivnice (nemecky: Nürnberger Felsengängen)

Obyvatelia Norimbergu pomerne rýchlo našli využitie pre podzemné tunely - začali v nich skladovať pivo! Teplota pod zemou bola vždy nízka, aj keď nie konštantná - v zime klesla na asi 8 ℃ av lete nepresiahla 12-15 ℃. Vo vnútri však bolo vždy vlhko. Na chladenie pivných sudov sa používal ľad, ktorý sa cez zimu ťažil z blízkych vodných nádrží.

Na vrchole bolo mesto vyššie 20-tisíc štvorcových metrov pivných skladov. V istom momente sa dokonca v zákone objavilo ustanovenie, že pivovar môže existovať len vtedy, ak máte suterén aspoň 10 stôp hlboký a 16 stôp široký. Niekde majú pivnice až 4 úrovne a ísť dole do hĺbky takmer 16 metrov. Svojou štruktúrou a klenutými stĺpmi pripomínajú katakomby známe z Talianska.

Pivnice nachádzajúce sa pod pivovarom sú prístupné verejnosti Altstadthofktorý vznikol v r 1984 na mieste jedného z historických výrobcov piva a varí tradičný norimberský červený mok. Majitelia využívajú časť pivníc a zvyšok je možné navštíviť počas prehliadky so sprievodcom.

Prehliadka začína pri pamätníku Albrechta Dürera (adresa: Albrecht-Dürer-Platz). Na začiatku po zjazde pôjdeme úzko a dlho až skoro 160 metrov tunel, ktorý bol vykopaný počas vojny na prípravu úkrytov pre civilistov. Tunely tohto typu spájali bývalé pivnice a umožňovali bezpečný pohyb medzi nimi.

Počas prehliadky sa dozvieme viac o: histórii červeného piva, histórii mesta, stavbe tunelov, ťažbe vody a vojnovej histórii Norimbergu. Sprievodca hovorí veľa zaujímavých faktov a výlet je naozaj zaujímavý. Dozvieme sa to napríklad Pivná hviezda v podobe hexagramu nemá nič spoločné s Dávidovou hviezdou a je znakom cechu pivovarníkov, vďaka ktorému stredovekí tuláci vedeli, kde sa čapovalo najlepšie pivo.

Ďalšou kuriozitou bol spôsob fungovania mestských úradov a stredovekých daňových úradov. Vedenie mesta namiesto uverenia pivovarníkom rozhodlo, že sudy s pivom možno prepravovať len v sprievode zamestnanca magistrátu; vďaka čomu mestskí správcovia hneď vedeli, koľko sudov ide dovnútra a koľko von.

Na záver prehliadky nahliadneme do remeselného minipivovaru. Spoločnosť Altstadthof vyrába okrem piva aj „pivnú“ whisky, ktorá sa destiluje pomocou pivného sladu. Prehliadka končí v záhrade pivovaru Altstadthof, kde môžeme ochutnať miestne pivo a ďalšie produkty so zľavou. Podľa nás sa oplatí objednať si degustačný stôl, vďaka ktorému vyskúšame viac lokálnych nápojov.

Praktické informácie (aktualizované v auguste 2022)

Ak by sme chceli ísť na prehliadku pivníc miesto si musíme rezervovať a zaplatiť vopred. Môžeme to urobiť na turistických informáciách alebo v predajni pivovaru Hausbrauerei Altstadthof (adresa: Bergstraße 19 / Bergstrasse 19). Lístky si môžeme kúpiť aj online na tejto stránke. Na pravej strane nájdeme kalendár a môžeme si skontrolovať dostupnosť miest.

Miesto stretnutia sa nachádza hneď vedľa pivovaru na Bergstrasse 19.

Cena zájazdu v nemčine je 8€ pre dospelých a 7€ pre deti a tínedžerov. Za anglický zájazd je cena 1 € navyše. Trvanie je cca 75 minút. Ak máte kartu NÜRNBERG CARD + FÜRTH účasť je bezplatná. Deti do 7 rokov majú vstup zdarma v sprievode opatrovníka.

Prehliadky v angličtine:

Sobota a nedeľa 11:15

Prehliadky v nemčine (s anglickým zvukovým sprievodcom, ktorý si musíme vyžiadať vopred)

Pondelok až piatok: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00
Sobota, nedeľa a sviatky: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00

Umelecké bunkre (Ger. Historischer Kunstbunker)

Niektoré z podzemných miestností sa nachádzali priamo pod nimi Norimberský hrad (nemecký Kaiserburg) v hĺbke cca 24 metrov. Už pred vypuknutím vojny sa v meste ozývali hlasy, že je to ideálne miesto na vytvorenie úkrytu / pokladnice, kde by ste mohli ukryť najdôležitejšie exponáty a umelecké diela pred prípadným poškodením. A hoci to nebolo v súlade s doktrínou vojnovej propagandy, podľa ktorej Nemecko určite nikdy nebude musieť bojovať na svojom území, tesne po vypuknutí 2. svetovej vojny sa začali práce na kryte v tajnosti.

Nemeckí inžinieri vytvorili nezávislé ventilačné a klimatizačné systémy, vďaka ktorým bolo možné v miestnostiach bezpečne uložiť umelecké diela rôzneho druhu. Každá miestnosť bola nastavená na inú teplotu a všetky boli tesne uzavreté.

Keď situácia na fronte prestala byť pre Nemcov bezpečná, okamžite sa rozhodlo o presťahovaní najdôležitejších mestských pokladov do krytov. V podzemných komorách sú skryté: regálie Svätej ríše rímskej privezené z Viedne v roku 1938 najväčšie poklady z Germánskeho múzea, významné rukopisy, diela Albrecht Dürer či najväčšie pamiatky a vitráže z norimberských kostolov.

Stratégia sa ukázala ako správna. Napriek zničeniu väčšiny starého mesta bunker nijako neutrpel. Aj 30 rokov po vojne tam boli uložené niektoré poklady a všetky mechanizmy fungujú dodnes.

Držali ich aj v bunkroch pod hradom oltár Veita Stossa z kostola Panny Márie v Krakove, blízko srdca Poliakov. Hneď po vypuknutí vojny bol oltár po častiach ukrytý v katedrále v Sandomierzi. Pre Nemcov bolo nájdenie diela Stossa, pochovaného v Norimbergu, dôležitým prvkom propagandy. Vďaka výpovedi objavili miesto jeho uloženia a odviezli ho do rôznych nemeckých miest.

Sochy boli umiestnené v bunkroch pod Norimberským hradom. Oltár našli Američania s pomocou poľského profesora Charles Estreicherktorý sa v septembri 1939 podieľal aj na ukrytí pomníka. Pomerne nedávno bol natočený film o amerických vojakoch hľadajúcich skryté umelecké diela s názvom The Monuments Menno norimberské bunkre tam neexistujú.

Pri návšteve podzemného komplexu si môžeme pozrieť fotografie nájdených sôch a dozvedieť sa viac o uložení oltára, ktorý v r. 1946 sa vrátil do Krakova. Pomník bolo potrebné previezť 11 vagónov!

Počas cesty prejdeme okolo ďalších staníc a miestností. Z audiosprievodcu sa dozvieme, ako útulok fungoval a ako sa ukrývali a zabezpečovali umelecké diela. Vnútri tiež uvidíme trezor s nemeckou mocou.

Praktické informácie (aktualizované v auguste 2022)

Bunker môžeme navštíviť počas cca 75 minút prehliadky so sprievodcom v nemčine. Pri vstupe dostaneme audio sprievodcu v angličtine.

Ak by sme chceli ísť na prehliadku umeleckých bunkrov miesto si musíme rezervovať a zaplatiť vopred. Môžeme to urobiť na turistickom informačnom pulte alebo v automat pri vchode do bunkrov. (adresa: Obere Schmiedgasse 52). V automate môžeme platiť platobnou kartou. Lístky si môžeme kúpiť aj online na tejto stránke. Na pravej strane nájdeme kalendár a môžeme si skontrolovať dostupnosť miest.

Cena je 7 € pre dospelých a 6 € pre tínedžerov. Deti do 7 rokov sa môžu zúčastniť zdarma.

Ak máme turistickú kartu NÜRNBERG CARD + FÜRTH sa môžeme zúčastniť výletu zadarmo. Dôležitá poznámka! Ak sme si nezarezervovali miesto na informáciách, môžeme to urobiť v automate, ale musíme zaplatiť zálohu 1 €, ktorú nám sprievodca vráti.

Prehliadkové dni a časy v nemčine s anglicky hovoriacim audio sprievodcom.

denne o 14:30
Piatok - dodatočne o 16:15 a 17:30
Sobota - dodatočne 11:30 a 17:30
Nedeľa - dodatočne 11:30

V sobotu o 15:30 sa koná prehliadka angličtiny.

Kazematy a vodný kanál (nem. Kasematten und Lochwasserleitung)

Ďalšou atrakciou je prehliadka bášt a kazemát so zostupom k historickému vodnému kanálu, ktorý zásoboval vodou spoza mestských hradieb studne pri historickej radnici.

Na rozdiel od predchádzajúcich dvoch atrakcií sú tu dungeony len časťou prehliadky. Hlavnou témou sú predsunuté renesančné bašty na západnej strane Norimberského hradu.

V rokoch bolo vybudované nové opevnenie 1538-1555kedy bola oblasť dnešného Nemecka svedkom náboženských zmien a povstania roľníkov. Cieľom panovníkov Slobodného mesta Norimberg bolo dostatočne posilniť opevnenia, aby sa mohli brániť prípadnému obliehaniu. Pre návrh pozvánky taliansky architekt pravdepodobne narodený na Malte Antonio Fazuni. O Talianovi sa toho veľa nevie; jediné záznamy o jeho práci pochádzajú z norimberských archívov. Architekt však vytvoril moderné opevnenie, ktoré sa zachovalo nielen XVI a XVII storočia, ale aj bombardovanie počas 2. svetovej vojny. Pevnosti Norimberg sú jedným z najlepších príkladov renesančných obranných štruktúr v celom Nemecku.

Je známe, že Fazuni dostal štedrú výplatu, no čoskoro sa vrátil do mesta bez peňazí a s dlhmi. Pravdepodobne nemal šťastie s peniazmi a buď všetko prehral v kartách, alebo minul na svoje milostné výdobytky.

Prehliadka začína pri vchode do Bunkre umenia na Obere Schmiedgasse 52. Po prvýkrát 20-30 minút sprievodca nás zavedie do záhrad vytvorených na horných baštách. Cestou uvidíme pôvodnú mestskú bránu a jednu z mála zachovaných predvojnových hrázdených fasád.

Keď stojíte na vrchole bašty, sprievodca vám povie o rôznych spôsoboch útoku a obrany. Niektoré stratégie sú naozaj obdivuhodné. Ďalšou časťou výletu je prechádzka po kazematách, čo sú podzemné miestnosti / úkryty vo vnútri bášt. Kasematy sa tiahli pozdĺž priekopy, v ktorej nikdy nebola voda.

Pri prechode cez tunely uvidíte otvory pre delá a pozície pre strelcov (každý tri otvory). Sprievodca nám tiež ukáže, ako sa dá komunikovať s obrancami na vrchole a ako bolo možné počas ohrozenia zasypať časť tunela.

Posledná časť prehliadky je zjazd po schodoch z 1543 do miesta, kde preteká približne dvojkilometrový vodný kanál. Samotná voda okrem malého úlomku bola zasypaná, no môžeme vidieť, ako sa voda dostala do mesta počas obliehania. Kanál presahuje hranice mestského opevnenia a tečie do studne vedľa starej radnice.

Výlet končíme v záhrade spomínaného pivovaru Altstadthof.

Praktické informácie (aktualizované v auguste 2022)

Prehliadka kazemát pokračuje 90 minút a je vedený v nemčine. Žiaľ, napriek informáciám získaným na turistických informáciách sprievodca nemá zvukového sprievodcu v angličtine. V našom prípade nám vďaka malej skupinke nemecky hovoriacich turistov sprievodca prekladal aj do angličtiny, no rozhodne to nie je zvykom. Ak nevieme po nemecky, nemáme záruku, že si z výletu niečo odnesieme. Podľa nášho názoru sa bez istoty príjmu informácií v angličtine neoplatí absolvovať prehliadku - väčšinu výletu rozpráva sprievodca a kazematy a vodný tunel bez kontextu nie sú ničím zaujímavé.

Ak by sme chceli ísť na prehliadku kazemát miesto si musíme rezervovať a zaplatiť vopred. Môžeme to urobiť na turistických informáciách alebo v automate pri vstupe do bunkrov (adresa: Obere Schmiedgasse 52). V automate môžeme platiť platobnou kartou. Lístky si môžeme kúpiť aj online na tejto stránke. Na pravej strane máme kalendár a vieme si skontrolovať dostupnosť miest.

Cena je 8 € pre dospelých a 7 € pre tínedžerov. Deti do 3 rokov sa môžu zúčastniť zdarma.

Ak máme turistickú kartu NÜRNBERG CARD + FÜRTH sa môžeme zúčastniť výletu zadarmo. Dôležitá poznámka! Ak sme si nezarezervovali miesto na informáciách, môžeme to urobiť v automate, ale musíme zaplatiť zálohu 1 €, ktorú nám sprievodca vráti.

Dni a časy zájazdov:

Pondelok až štvrtok: 15:15
Piatok: 15:15 a 16:15
Sobota, nedeľa a sviatky: 11:15, 15:15 a 16:15

Zájazdy nepremávajú od 7. novembra do 31. marca a v niektoré sviatky.

Na jednej prehliadke sa môže zúčastniť maximálne 12 osôb..

Kobky pod starou radnicou

Väzenské kobky pod starou radnicou nie sú na rozdiel od predtým popísaných zaujímavostí až tak hlboko pod povrchom zeme. V rokoch boli vybudované podzemné cely a mučiarne 1332-1340 spolu s budovou radnice, v ktorej sídlil obecný súd.

Pripomeňme si, že v stredoveku fungovalo súdnictvo inak ako dnes. Kobky pod radnicou slúžili ako záchytné centrum, aj keď výraz ťažobné zatknutie je vhodnejší. Zadržaní boli mučení dostatočne dlho a vášnivo, aby nakoniec priznali vinu. Ak sa v mučiarni nachádzal náboženský obraz a „vypočúvaný“ väzeň sa priznal, už nebolo pochýb; ale tvárou v tvár svätosti by nikto neklamal. Pred oficiálnym vyhlásením rozsudku sa mal odsúdený znovu priznať sudcovi.

Nie všetci prežili do tohto bodu; niektorí z vypočúvaných zomreli v agónii. Po vypočutí rozsudku boli odsúdení transportovaní do mestských veží slúžiacich ako väznice alebo čakali v špeciálnych celách na trest smrti. Existovalo niekoľko spôsobov výkonu trestu smrti. Šťastlivcov pripravilo o život sťatie hlavy a smoliarov vr. lámaním na kolese, polievaním alebo pochovávaním zaživa.

Dodnes sa zachovalo dvanásť ciel vrátane normálnej a cely smrti, ako aj mučiareň a kuchyňa. V izbách uvidíme mj pôvodné pažby, šatník z 15. storočia a originálny mechanizmus v historických dverách pred vchodom do väznice. V mučiarni nie sú všetky exponáty autentické, no niektoré sú reprodukované podľa epochy.