Mnohí z nás nevedia, že niektoré kačice sa využívajú na chovné účely pre ich krásny vzhľad. Príkladom výstavných kačíc, ktorých prednosťou je krásna farba, je kačica kaštieľ. Má naozaj zaujímavý vzhľad. Radi vám o nich povieme viac a rozšírime vaše vedomosti o tomto zaujímavom druhu kačíc. Predstavíme vám 10 funkcií, ktoré vás môžu zaujať, a určite vám tieto zvieratká priblížia.
1. Dworkské kačice boli získané krížením kayuga drakes s tradičnými pekingskými mäsovými kačicami.
2. Charakteristické je ich operenie – majú čierne perie a jedinečný biely golier okolo krku.
3. Okrem zaujímavého vzhľadu sú cenené aj pre chuť mäsa. Mnohí gurmáni túžia po konzumácii tohto produktu. Jedinou nevýhodou získavania mäsa z kačíc v kaštieli je náročnosť zberu.
4. Kačice vážia približne 4 kg u samíc a 5 kg u samcov.
5. Tieto kačice sú veľmi jednoduché na chov. Sú odolné voči nepriaznivým poveternostným a klimatickým podmienkam.
6. Pri chove dávajte pozor na sklon kačíc k tučeniu. Zvyčajne sa to deje potom, čo kačica vyrastie, takže porážka by mala byť vykonaná v správnom čase.
7. Tieto kačice sú veľmi mobilné a horlivo si hľadajú potravu na prírodných pastvinách.
8. Tieto kačice majú vodeodolné perie, takže páperie pri koži je vždy suché, aj keď sa kačica potápa.
9. Takéto kačice ľahko získate na ďalší chov v špeciálnych liahňach zaoberajúcich sa chovom mladých kačíc v kaštieli.
10. Jediným prvkom, ktorý v tele panských kačíc vyniká, sú ich oranžové nohy – pozostatok ich predkov pekingských kačíc.
Chov kačíc v kaštieli môže priniesť úžitok jednak svojim vzhľadom a vizuálnymi kvalitami, ale aj chuťou mäsa, ktorú čoraz častejšie oceňujú tí najlepší odborníci zo sveta gastronómie.