Hajnowka: atrakcie, pamiatky, miestne produkty. Čo navštíviť a

Obsah:

Anonim

Hajnowka je vstupnou bránou do svetoznámeho Bialowiežského pralesa a pýši sa niekoľkými pozoruhodnými atrakciami – napr. kostol s jedným z najcharakteristickejších tvarov v Poľsku.

Hajnówka je známa svojou multikulturalitou. Poliaci a Bielorusi tu žijú v symbióze a tvoria viac ako štvrtinu celej populácie. Náboženské rozdelenie je viac-menej rovnaké – jedna polovica sú katolíci a druhá polovica sú pravoslávni.

Mesto sa nachádza priamo na trase do Białowieży. Výlet do Bielovežského pralesa sa oplatí naplánovať tak, aby sme si časť dňa vyhradili na spoznávanie najväčších atrakcií Hajnowky.

históriu mesta

Najstaršie zmienky o oblasti, kde sa Hajnówka nachádza, pochádzajú z prvej pol XVII storočia. Oplatí sa však vrátiť 1589keď svetlo sveta uzrela vysviacka Ordinato on royal zabraňujepodľa ktorej sa všetok kráľovský tovar delil na dve skupiny: stolový tovar a štátny tovar. Prvé z nich boli výlučným panstvom kráľa a do tejto kategórie patril aj Bialowiežský prales. Všetky zisky zo stolového tovaru išli priamo do kráľovskej pokladnice, preto bolo v záujme koruny ich chrániť.

IN 1639 bolo vydané kráľovské nariadenie vymedzujúce presné hranice Bielovežského pralesa. Zahŕňa aj rozmiestnenia strážnych veží roztrúsených okolo nej. Jeden z hraničných bodov je pri rieke Skarbosławcekde vznikla rovnomenná divočina. Bola privolaná miestna stráž Hajnowska, možno z mena prvého strážcu Krzysztof Haynau (alebo Haynau).

IN 1775 Hajnowská garda sa zmenila na jedno z trinástich stálych veliteľstiev stráží Bielovežského pralesa. Bol to jeden z najstrategickejších bodov, keďže kráľovská cesta smerom na Białowieżu viedla cez strážny priestor.

Do konca 1. svetovej vojny bola Hajnówka len malou osadou. Po treťom rozdelení Poľska bol spolu s celým Bielovežským pralesom zaradený do ruského rozdelenia. Divoké lesné oblasti si obľúbili ruskí cári, ktorí si les privlastnili na súkromné účely - slúžil im ako poľovný revír. Rozvoj osady sa zrýchlil koncom storočia, keď do nej priviedli železnicu. Hajnówka bola nájdená aj na ceste z Bielska Podlaski do Białowieże, čo z nej urobilo dôležitý komunikačný uzol.

Rok po vypuknutí 1. svetovej vojny vstúpili do Bielovežského pralesa Nemci, ktorí si tunajšie drevo vážili viac ako jeho prírodné hodnoty. Až do konca vojny bez škrupúľ ťažili neoceniteľné zdroje lesa. V samotnej Hajnówke postavili dve píly, závod na destiláciu dreva a hospodárske zariadenia pre zamestnancov. Spomienkou na ich pobyt je úzkokoľajka, ktorú postavili na uľahčenie prepravy dreva.

IN 1919 Bielovežský prales sa vrátil do Poľska. Píly, ktoré zanechali Nemci a iné priemyselné závody, boli v súkromných rukách. V medzivojnovom období prekvitala malá osada, ktorá sa vďaka drevárskemu priemyslu zmenila na plnohodnotné mesto (hoci zatiaľ bez mestských práv). O mierke najlepšie hovoria čísla. IN 1919 osada bola obývaná 118 ľudía o dve desaťročia neskôr 20 tisíc.

Do Hajnówky prichádzali osadníci z rôznych kútov krajiny a Európy, ktorých lákala práca. V jednej skupine žili: Poliaci, Bielorusi, Rusi, Rómovia, Židia a dokonca aj Nemci. Odhaduje sa, že koncom 30. rokov 20. storočia ľudia dokonca pracovali v miestnych závodoch 2 tisíc ľudí. Osadníci obsadili existujúce kasárne alebo si postavili vlastné drevené chatrče (alebo zemľanky). Budovy boli také husté, že niektoré ulice neboli širšie ako dĺžka mužských roztiahnutých rúk.

Dynamický rozvoj Hajnówky brutálne prerušilo vypuknutie 2. svetovej vojny. Takmer polovica všetkých obyvateľov bola deportovaná alebo vyhladená. Továrne, obytné budovy a komunikačné cesty - všetko, čo malo strategickú hodnotu - boli zničené.

Po skončení vojny sa začal pomalý proces rekonštrukcie. IN 1951 Hajnówke boli udelené mestské práva a v nasledujúcich rokoch sa počet obyvateľov postupne zvyšoval. V súčasnosti má mesto cez 20 000 obyvateľov. Niektorí z nich, podobne ako pred 100 rokmi, pracujú v spracovaní dreva.

Súčasná Hajnówka je jedným z mála takých rôznorodých miest v Poľsku. Tento multikulturalizmus sa prejavuje predovšetkým v kultúre samotných obyvateľov, ale je to vidieť aj na architektúre mesta, kde nájdeme 8 kresťanských chrámov rôznych denominácií.

Ako navštíviť Hajnówku?

Po 2. svetovej vojne sa zmenilo celé urbanistické usporiadanie mesta. V centre dominujú moderné domy a bytovky, aj keď nájdeme aj jednotlivé ukážky drevostavieb (napr. ul. O. Ignacy Wierobiej a ul. Lipowa). Záujemcovia o tradičnú architektúru Podlasia sa môžu prejsť ul. Horná.

Pri hľadaní miest, ktoré sa oplatí vidieť, je najlepšie upriamiť svoju pozornosť na kostoly a kostoly. Okrem nich sú v meste dve unikátne múzeá: Múzeum kováčstva a zámočníctva a Múzeum bieloruskej kultúry. Všetky hlavné atrakcie sú od seba v pešej vzdialenosti a bez problémov ich navštívime maximálne za pár hodín.

Do Hajnówky prichádza veľa turistov, aby sa previezli na úzkokoľajke. Ďalej v článku sme o tom napísali pár slov, ale treba to hneď zdôrazniť že nejazdí každý deň. Ak vám na tom naozaj záleží, mali by ste si pred plánovaním výletu do lesa skontrolovať harmonogram a podmienky.

Hajnowka: atrakcie, pamiatky, zaujímavé miesta

Katedrála Najsvätejšej Trojice: architektonická perla mesta

Len ťažko nájdete charakteristickejší symbol Hajnówky ako Katedrála Najsvätejšej Trojice. Monumentálny chrám už z diaľky upúta pozornosť nezvyčajným tvarom. Skutočné poklady sú ukryté vo vnútri dvojposchodovej budovy, do ktorej sa zmestí aj 5000 veriacich.


Katedrálu (čiže zjednodušene povedané pravoslávnu) postavil r. 18 rokov. Bol zodpovedný za projekt Aleksander Grygorowicz. Prvé práce začali v r 1974, a stavba bola dokončená začiatkom 90. rokov 20. storočia kostol financovali samotní veriaci s podporou súkromných darcov – čo musí byť na jednej strane obdivuhodné, no niekedy si vyžadovalo aj ekonomickejší prístup.

Katedrála drží celkom 7 oltárovz ktorých jeden je vonku. Hneď po prekročení prahu chrámu udrie do očí bohatstvo dekorácií a malieb. Polychrómie a ikony v neobyzantskom štýle namaľoval (v prípade ikon je napísané príslušné slovo) grécky umelec Dmitrios Andonopoulos. Nad centrálnou časťou chrámu je majestátny luster zdobený vitrážou v tvare rovnoramenného gréckeho kríža. V ortodoxnej architektúre sa centrálny luster (predtým svietnik) nazýva panikadillo. Ďalším z pokladov kostola je ikonostas vyrezávaný do dreva (stena oddeľujúca duchovných od veriacich), ktorý svojim štýlom odkazuje na tradičné vzory.

Katedrálu môžeme navštíviť počas krátkeho výletu s pracovníkom obchodu. Návšteva kostola prebieha od pondelka do soboty (okrem cirkevných sviatkov) od 10:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. (od roku 2022)

Počas našej návštevy bol nákladom na prehliadku nákup suveníru alebo knihy v obchode. (od roku 2022)

Ak by sme chceli mať istotu, že kostol stihneme navštíviť „za pochodu“, oplatí sa vopred zavolať a dohodnúť si stretnutie. Číslo nájdete na tejto stránke.


Múzeum kováčstva a zámočníctva

Múzeum kováčstva a zámočníctva je súkromná iniciatíva pán Stanisław Miearański, pestovanie rodinných tradícií kováča, ktorý od r 2003 približuje návštevníkom zákulisie tejto profesie. A pamätajte, že kováčstvo stálo na vrchole rebríčka vidieckych remeselníkov.

Pán Stanisław organizuje predstavenia pre jednotlivcov a skupiny, počas ktorých rozpráva o rodinnej histórii vyhne (jej história siaha až do r. 1927!) a o podrobnostiach kováčskej práce. Odpovedá aj na tie najtriviálnejšie otázky, takže ak nám napríklad pri pribíjaní podkovičky vadí blaho koňa, pokojne sa na to pýtajte!

V zbierke múzea je niekoľko stoviek exponátov súvisiacich s kováčstvom a kovoobrábaním. Prvá časť prehliadky prebieha v hlavnej budove, po nej prejdeme na nádvorie (kde uvidíme model starodávnej vysokej pece) a skutočnú starú vyhňu.


Po dohode je možné aj zapáliť kachle. Skutočnou lahôdkou je možnosť chytiť (čertovsky ťažké) kováčske kladivo a pokúsiť sa ho presne trafiť. V starej vyhni sa dozvieme viac aj o práci kolára, teda remeselníka zodpovedného za kolesá a čalúnenie kočov.

Musíme uznať, že čas v Múzeu kováčstva a zámočníctva rýchlo ubieha a táto atrakcia rozhodne stojí za odporúčanie.

Pred príchodom do Hajnówky sa oplatí zavolať a dohodnúť sa na konkrétny čas, aby ste nepobozkali kľučku. Cenu a program návštevy určuje priamo pán Stanisław.


Bizónov pamätník: pripomínajúci najslávnejšieho obyvateľa

Pamätník najznámejšieho obyvateľa Lesa odhalili v septembri 2001. Pamätník stojí v samom srdci mesta, obklopený zeleňou Námestie Dmitriho Wasilewského. Sochu vyrobil sochár Ján Siuta, neskorší autor wawelského sarkofágu prezidenta Poľskej republiky Lecha Kaczyńského a prvej dámy.

Tu stojí za zmienku, že nejde o prvý pomník zubra, ktorý sa v regióne Hajnów objavil. Prvý pamätník bol odhalený v r 1862 v Zoologická záhrada. Socha pripomínala cárov lov Alexander II S októbra 1860, čo bola prvá cárska poľovačka v Bialowiežskom pralese. V súčasnosti sa táto pamiatka nachádza v Bude horieť (Lodžské vojvodstvo).

Park miniatúr pamiatok Podlasie

Pamiatky drevenej architektúry, najkrajšie pravoslávne kostoly a kostoly v Podlasí, stavby Tykocin a Białowieża a dokonca aj slávne Baranických palác v Białystoku - to všetko však uvidíme len v mierke 1:25, v parku miniatúr Hajnówka. Každý z predmetov bol vytvorený s najjemnejšími detailmi a vedľa každého z nich je informačná tabuľka.


Park miniatúr Podlasie nepatrí medzi najväčšie, no mal by uspokojiť všetkých fanúšikov tohto typu atrakcií. Dosť na návštevu nám do 30 minút.

Pozor! Park sa nenachádza v samotnej Hajnówke, ale kúsok pred vstupom do mesta – prejdeme ho po ľavej strane.


Presun úzkokoľajkou do Topily alebo údolia rieky Leśna

Cestovanie je nezvyčajný spôsob, ako objaviť čaro Bielovežského pralesa turistická úzkokoľajkaktorý prechádza priamo jeho stredom. S výstavbou siete lesných železníc sa začalo v r 1916 Nemci, ktorí hľadali nápad, ako urýchliť bezprecedentnú ťažbu cenných zdrojov dreva. Najali ruských a francúzskych vojnových zajatcov, ako aj miestne obyvateľstvo. Drevo z lesa sa takto vozilo až do 80. rokov 20. storočia.

V súčasnosti plní úzkokoľajka len turistickú funkciu. Malé vlaky premávajú na dvoch trasách:

  • Hajnówka-Topiło (11 km, čas cesty je cca 4 hodiny),
  • Údolie rieky Hajnówka-Leśna (6 km, čas cesty cca 2 hodiny).

Úzkorozchodná železnica premáva len v letnej sezóne (od mája do konca septembra), a po nazbieraní minimálneho počtu účastníkov. Presný harmonogram a predpisy je najlepšie si vopred overiť na stránke Obvodného inšpektorátu Hajnówka.

Pozor! Vstupenky sú dostupné len v deň odchodu v pokladni na Lesná železničná stanica. (od roku 2022) Cena za dlhšiu cestu pre dospelého je 50 PLN, zatiaľ čo zľavnené lístky stoja 30 PLN alebo 40 PLN. (od roku 2022)


Ak aj neplánujete cestovať vlakom, oplatí sa priblížiť (alebo sa odviezť) na Lesnú železničnú stanicu, kde je pripravená malá historická expozícia.

Čo sa týka umiestnení, máme skúsenosti len s utopil som sa. Je to malá osada s dvoma umelými vodnými nádržami a bez väčších atrakcií. Okolo jedného z jazier vedie krátky náučný chodník tzv "lesné stromy". V blízkosti stanice Topiło nájdeme: parný rušeň, kaplnku lesníkov zavraždených počas 2. svetovej vojny a hrob vojakov domácej armády.


Múzeum a centrum bieloruskej kultúry

Hajnówka, vedľa Bielska Podlaski, je mesto s najvyšším podielom bieloruskej menšiny v Poľsku. Nemali by sme sa teda čudovať, že práve tu bola postavená Múzeum a centrum bieloruskej kultúry.

Zariadenie prezentuje históriu, tradíciu a kultúru Bielorusov žijúcich v Podlasí. V jednej z izieb bola reprodukovaná tradičná vidiecka farma s predmetmi každodennej potreby z turnusu XIX a XX storočia. Z výstavy Bieloruský kalendár sa dozvieme viac o živote a práci bieloruského obyvateľstva a na výstave Remeslá v bieloruskej obci Podlasie spoznáme trochu zabudnuté tradičné remeslá. Stálu expozíciu dopĺňa zbierka obrazov miestnych umelcov.

V reštaurácii v budove Lesný kaštieľ budeme jesť chutné miestne jedlá.

Pri hľadaní lesa

Pri návšteve dnešnej Hajnówky nie je ľahké cítiť, že sem kedysi siahal Bielovežský prales. Z tohto obdobia sú však ešte stopy – počítanie od r 100 až 300 rokov duby s cca 60.

Uvidíme okrem iného aj duby na Parkowej ulici (vedľa Mestského parku) a po Białowieskej ulici (skupina tzv "Cársky dub").

mestský park

Za prírodou sa môžeme vybrať do Mestského parku, kde sú medzi starými stromami vytýčené aleje.

V parku sú sochy a balvany odkazujúce na históriu mesta. Najväčší dojem robí súsošie vysoké dvanásť metrov. Vytrvalý. Sú to presné repliky vykonanej práce Józef Marek v 1975.

Rímskokatolícky kostol o St. Cyrila a Metoda

Autorom návrhu tohto neobarokového chrámu je Michal Bałasz, architekt známy ako tvorca mnohých podlaských katolíckych kostolov a pravoslávnych kostolov. Telo budovy z diaľky odlišujú dve vysoké veže, ale skutočný poklad nájdete vo vnútri - sú nádherné lustre a svietniky z jelenieho parohu.



Budovy na Górnej ulici

Pri hľadaní tradičných drevených stavieb sa oplatí zájsť na ulicu Górna na okraji Hajnówky. Na jej fragmente od križovatky s Wiejskou ulicou po križovatku s ulicou Wrzosowa nájdeme zachovalé príklady tradičných vidieckych domov.Niektoré z nich majú bohato zdobené okenice, ktoré sú jedným z prvkov podlaskej architektúry. Niektoré budovy sú z r prvej polovice dvadsiateho storočia.


Viac-menej v strede spomínaného fragmentu sa nachádza bielo-modrý pravoslávny kostol kaplnka Kazaňská ikona Matky Božej, s charakteristickým vrcholom. Budova bola postavená v r 1986 na mieste, kde nacisti vyvraždili obyvateľov vtedajšej obce Górne.


Na križovatke Górna a Wrzosowa nájdeme drevenicu, ktorá vyzerá ako pomník.

Hajnowskie kostoly

V Hajnówke nájdeme ešte dva pravoslávne kostoly postavené v modernom architektonickom štýle a drevený cintorínsky kostol.

Pravoslávna cirkev sv. Mučeník Dmitri Solunski nachádza sa v blízkosti spomínanej Górnej ulice. Steny chrámu boli zdobené polychrómami vyrobenými ikonografmi z Ukrajiny.

Pravoslávna cirkev Narodenie sv. Jána Krstiteľa nachádza sa bližšie k centru mesta. Budova je dvojposchodová a jej interiéry zdobia napr mozaikou obložený ikonostas a pozlátený luster s hmotnosťou cca 800 kg.

Kaplnka sv. Všetci svätí bola založená v r 1953 na pravoslávnom cintoríne. Vo vnútri sa nachádza ikonostas autorstva Jerzy Nowosielski, ale asi by ste mali veľké šťastie, keby ste sa pozreli dovnútra a videli to naživo!

Hajnówka lahôdka

Hajnowski Marcinek

Je ťažké nájsť sladší lokálny produkt ako tradičný Hajnowski Marcinek. História tohto krémového koláča siaha až do cárskych čias (prelom XIX a Z dvadsiateho storočia). Pri jeho výrobe sa používa len niekoľko ingrediencií: smotana, vajcia, maslo a múka. Má podobu mnohých tenkých koláčikov so smotanovou hmotou.

Hajnowského Marcinka nakúpime na viacerých miestach, vr. v jednej z pekární EMMA BOROWIK. Najjednoduchšie je požiadať o odkrojenie malého kúska, ktorý môžeme zjesť po ceste. Bohužiaľ, v teplom dni nemusí vydržať dlhú cestu.

Hajnowski Ryneczek

Hajnówka, rovnako ako celé Podlasie, je známa svojimi chutnými, miestnymi a prírodnými produktmi. Ak chcete ochutnať miestne pochúťky, môžete zájsť do Trhové námestie v Hajnowe (ul. 3 Maja)ktorá čaká na domácich a návštevníkov každú stredu.

Na mieste si môžeme okrem iného kúpiť: miestny syr, tvaroh, zeleninu, ovocie, vajcia a med. Ide o tradičný regionálny med júla v Białowieżi, ktorý sa dostal do zoznamu tradičných produktov Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka.

Ďalšou kategóriou ponúkaných výrobkov sú ručné práce, medzi ktoré patria obrúsky a obrusy s tradičnou výšivkou.

Značkový pivovar

Milovníkov dobrého piva určite nerozladí, že v lese pôsobia remeselníci Značkový pivovar, ktorá sídli v Hajnówke.

Názvy pív pripomínajú miestny pôvod podniku: cársky (Russian Imperial Stout), Kosy most (Pils), Vlčia stopa (AIPA) resp Bielovežská sova obyčajná (Milk Stout).

V niektorých predajniach si môžeme kúpiť pivá z pivovaru Markowy. Ich produkty sa podávajú aj v obľúbených reštauráciách v lese (napr. v Białowieżi). Najväčší výber je však v podnikovej predajni v Hajnówke (ul. Stefana Batorego 3). Výraz „vlajkový obchod“ je trochu prehnaný, keďže ide o samostatný regál v predajni rýb, ale počas našej návštevy na mieste boli k dispozícii všetky druhy pív, ktoré pivovar uvaril.

Cársky syr a iné výrobky z OSM Hajnówka

Jedným z najznámejších exportných produktov Hajnówky je Cársky syr produkovaný OSM Hajnowka. Ide o zrejúci syr vyrobený z mlieka získaného z fariem nachádzajúcich sa v nárazníkovej zóne Bialowiežského a Knyszyńského pralesa. Výrobca sa chváli, že mlieko získava len od kráv pasúcich sa na prírodných lúkach.


OSM Hajnówka tiež vyrába tradičný tvaroh Hajnówkaako aj iné žlté syry a maslo.