Bieszczady, ktoré ležia na juhu Poľska, sú jedným z najcharakteristickejších miest našej krajiny. Slogan „prestaňte so všetkým a choďte do Bieszczady“ mnohí z nás už neraz počuli. Podľa tohto sloganu je to miesto, ktoré má úplne iné pravidlá.
Všetko tam plynie oveľa pomalším tempom, čo znamená, že si naozaj oddýchnete. Je to miesto oddychu a dobrého jedla. Predtým sme písali o zaujímavosti o pohorí Bieszczady a Fr. najlepšie atrakcie v pohorí Bieszczady. Bieszczadské reštaurácie si vďaka veľmi turistickému charakteru tohto miesta udržiavajú najvyššiu možnú úroveň, čo oceňujú hostia z celej krajiny.
1. Reštaurácia Stary Kredens
Sanok je vstupnou bránou do pohoria Bieszczady a mnohí turisti sa pred odchodom do hôr na chvíľu v tomto meste zastaví. Reštaurácia Stary Kredens na námestí v Sanoku je ideálnym miestom, kde si po dlhej ceste oddýchnuť a zjesť niečo chutné. Dominuje v ňom najmä staropoľská a európska kuchyňa, ktorá je podávaná na najvyššej úrovni. Čo sa týka cien, tie sú na štandardnej úrovni. Old Sideboard je otvorený od 12:00 do 22:00. 00
2. Medvedica
Reštaurácia Niedźwiadek, ktorá sa nachádza v Ustrzyki Dolne, vás privedie na miesta v meste, ktoré sú najviac preplnené. Medveď sa pýši tým, že jeho jedlá sú vyrobené výhradne z lokálnych surovín tej najvyššej kvality. Jedlo Niedźwiedzia, palacinky Bieszczadzki a gołąbki na ľvovský spôsob nielen chutne znejú, ale aj úžasne chutia. Reštaurácia sa špecializuje na regionálnu kuchyňu, preto sa tu oplatí zastaviť a ochutnať Bieszczady. Niedźwiadek sa nachádza na ulici Dworcowa 5 a je otvorený od 11.00 do 22.00 hod.. Ceny sú tu primerané kvalite jedál.
3. Chutor Kozackij
Pohorie Bieszczady je neodmysliteľne spojené s kultúrnou rozmanitosťou, ktorá je tu už po stáročia. Preto je bieszczadská kuchyňa taká výrazná a jedinečná. Skvelým príkladom miesta, kde podávajú chutné regionálne jedlá, je reštaurácia Chutor Kozacki, ktorá sa nachádza v hoteli Chutor Kozacki. Podáva sa tu pohraničná a huculská kuchyňa, ale aj vegetariánske jedlá, takže si tu každý nájde niečo chutné. Pri pohľade na ceny máte dojem, že sú také dobré ako podávané jedlá. Reštaurácia je otvorená od 12:00 do 19:00. 00 a jej adresa je Łukowe 105.
4. Krčma pod Shaggy Angel
Táto reštaurácia je skutočnou výkladnou skriňou pohoria Bieszczady. Táto oblasť je silne spojená so všetkými krčmami a hostincami a Krčmou pod chlpatým anjelom, je dokonalým stvárnením myšlienok. Útulný a atmosférický dekor, chutné regionálne jedlá a veľmi priateľský servis. Podávajú sa tu predovšetkým regionálne jedlá a vďaka nim je prehliadka Bieszczady ešte kompletnejšia. Ceny na tomto mieste sú celkom dobré vzhľadom na chutné jedlo. Adresa tejto reštaurácie je Cisna 130.
5. Siekierezada
Legendárne miesto. Návšteva pohoria Bieszczady bez návštevy Siekierezada je pre mnohých ľudí nemysliteľná. Prečo je toto miesto také obľúbené? Pretože je tu dokonale vyvážená zaujímavá a originálna výzdoba, chutné a regionálne jedlo a domáca, priateľská obsluha. Siekierezada je preplnené miesto a je tu vždy plno. Pokiaľ ide o cenu, je to veľmi zaujímavé vzhľadom na to, že miesto je také populárne. Siekierezada je otvorená od 11:00 do 20:00 (cez víkendy od 22:00). Toto je ďalšie miesto v Cisne, ktoré jednoducho musíte navštíviť.
6. Tulácka chata
Reštaurácia Chata Wędrowca je miestom, kde pocítite pohorie Bieszczady, a to ako v jedle, tak aj vo výzdobe. Stačí vyjsť von a uvidíte úchvatnú krajinu Bieszczady. Čo sa týka jedla, podáva sa tu hlavne poľská a regionálna kuchyňa. Ceny najviac zodpovedajú kvalite jedál, ktoré sa tu podávajú. Chata je otvorená od 11.00 do 20.00 hod. 30 a jej adresa je Wetlina 113.
7. Vlčí brloh - poľovnícky hostinec
Bieszczady sú jedným z miest, ktoré sa neodmysliteľne spája s poľovníctvom. Práve v pohorí Bieszczady môžete ochutnať tú najlahodnejšie upravenú zverinu. Miestom, kde ochutnáme chute bieszczadských lesov, je určite Wilcza Jama. V reštaurácii sa podávajú divy ako Carpaccio z diviaka alebo pečienka z diviaka či jeleňa. Poľovnícke chute Bieszczady sú tu veľmi zreteľné a ceny jedál sú veľmi primerané ich kvalite. Reštaurácia sa nachádza v srdci mesta Bieszczady, ktorým je Smolnik. Wilcza Jama je otvorená od 12:00 do 20:00
8. Krčma Paweł nie celkom svätá
Krčmy v Bieszczadoch sú miestami, kde sa môžete dosýta vybrať po dlhých horských výletoch, ale aj relaxovať v príjemnej a priateľskej atmosfére. Presne takýmto hostincom je aj Paweł Not Quite Holy. Táto reštaurácia sa nachádza v obci Smerek a je ideálnym miestom na medzipristátie počas výletu v Bieszczadách.
Regionálna kuchyňa, ktorá sa tu podáva, môže okúzliť mnohých gurmánov. Pochúťky, ako sú hríby z červenej borovice v smotanovej omáčke alebo bigos podávaný v dutom chlebe, sú pochúťkami, ktoré sa sem oplatí vrátiť. Hostinec je otvorený od 8:00 do 23:00. 00
9. Vyprážaný pstruh dcéra
Ryby sú jedným z najobľúbenejších druhov mäsa v pohorí Bieszczady. Tunajšie rybníky, jazerá a rieky sú plné chutných rýb, ktoré si nájdu cestu na stoly v bieszczadských reštauráciách. Ryba, ktorá je čerstvo ulovená a neprejde stovky kilometrov do cieľa, chutí úplne inak a miestni kuchári to veľmi dobre vedia. Preto sú fritézy na ryby v Bieszczadoch také obľúbené. Jedným z ikonických miest známych vynikajúcou kvalitou rýb je Smażalnia Trstrąga Córka, ktorá sa nachádza v Terkachu.
Ryby, ktoré sa tu podávajú, majú dosť vysoké ceny, ale sú veľmi chutné. Pre mnohých ľudí je toto miesto stálym bodom programu počas výletov do Bieszczad.
10. Hostinec Zakapior
Bieszczadské rokliny sú jedným z najcharakteristickejších symbolov tohto regiónu. Oberża Zakapior je miestom, kde si každý nájde niečo pre seba. Regionálna kuchyňa, ktorá sa tu podáva, je taká široká, že obsahuje chutné vegetariánske jedlá aj mäsové náplne. Bojkowsko-lemkovská kuchyňa je kulinárskou ozvenou histórie a vďaka krčme zakapior môžeme všetci vidieť, ako chutila. Toto miesto je veľmi priateľské aj pre rodiny s deťmi, pretože pre najmenších turistov je k dispozícii samostatné menu. Oberża Zakapior sa nachádza v Polańczyku na ulici Zdrojowa 37. Toto miesto je mimoriadne obľúbené aj kvôli koncertom, ktoré sa tu konajú veľmi často. Skvelá hudba spolu so skvelým jedlom znamenajú, že ak niekto raz navštívi Zakapior, určite sa sem vráti vždy, keď prejde cez Bieszczady. Čo sa týka cien, sú prispôsobené miestnemu trhu a nie sú drahé. Zakapior je otvorený od 12:00 do 22:00. 00 a preto je perfektné zjesť veľmi chutný obed a rovnako chutnú večeru.
Čítajte ďalej: Čo sa oplatí vidieť v pohorí Bieszczady alebo Najlepšie atrakcie pre deti v pohorí Bieszczady