Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
V Neapole je nemožné neochutnať miestne alkoholické produkty. Jedným z najpopulárnejších je limoncello - citrónový likér, pôvodom z Kampánie. Obsah alkoholu v limoncelle je približne 30-32%. zaujímavé, názov limoncello je povolený len pre likéry vyrobené z citrónov zo Sorrentínskeho polostrova (Penisola Sorrentina). Ich chuť a vôňa je výsledkom sopečnej pôdy, na ktorej rastú. Musím uznať, že je to naozaj pôsobivé. Likér sa vyrába z citrónových šupiek, ktoré sú zaliate liehom. Stojí za to vedieť, že originálne citróny Sorrento sú naozaj obrovské a ich kúpou kilogramu sa domov vrátime maximálne s dvomi plodmi. :)
Limoncello likér - informácie a zaujímavosti
Likér je tam symbol talianskych Vianoc. Pije sa potom najmä babke Panettone. Má ho krásny žltá farba, fantastická vôňa a zaujímavá (nie kyslá) chuť. Ako uvádzajú zdroje, história limoncella sa začína v 19. storočí. Hoci musela existovať oveľa skôr, práve vtedy sa o nej objavili prvé zmienky.
Ako piť limoncello?
Ak chcete vyskúšať tradičný taliansky spôsob pitia limoncella, dajte mu likér v malých, maximálne vychladených pohároch. Likér možno piť pred večerou alebo po jedle, najmä preto, že je výborný na trávenie.
Rôzne príchute likéru
Tiež existuje niekoľko ďalších odrôd tohto špičkového talianskeho likéru. Medzi nimi je chutné pistáciové jablko - hotový s pistáciami, fragoncello - jahodový a melloncello - melón.
Bude to ideálne pre fanúšikov mliečnych kokteilov mliečna verzia limoncello - crema di limoncello. Likér má nižší obsah alkoholu ako klasické limoncello (asi 16%).
Bytie na ostrove Ischia, určite vyskúšajte luxusné krémy - pistácie (Ischitane Crema di Pistacchio), kávu (Ischitane Crema al Cafe) a broskyňa (Ischitane Crema di Pesca).
