Je čas začať grilovaciu sezónu! Keď sa povie grilované jedlo, ako prvé nám napadne lahodne výrazné slovo chuť. Na tento moment sme čakali takmer rok. Niet divu, že nám chýbajú grilované jedlá. Pohodlné variče radi vymeníme za o niečo náročnejšie, no charakteristické grily. V krásnom prostredí chutí aj obyčajná klobása výborne a studený džús je najlepší nápoj na svete.
Stojí váš gril len tak v rohu a usadzuje sa na ňom prach? Ak je to tak, budete musieť konať rýchlo, aby ste ho dostali von a spustili ho. Je čas zaradiť do jedálnička grilované mäso.
Ak ste teda už zistili, že tentoraz chcete grilovať mäso, pomôžeme vám s tými najlepšími trikmi na grilovanie. Profesionálni kuchári majú svoj vlastný štýl. Vďaka nim môžete využiť tie najlepšie grilovacie triky, ktoré zrejme nepoznáte. Vypadnite teda z kuchyne a užite si čerstvý vzduch. Tu je 10 najlepších spôsobov, ako to urobiť lepšie.
1. Kúpte si stanicu na náradie
Grilovanie vyžaduje niekoľko nástrojov. Práca je oveľa jednoduchšia, ak máte všetky potrebné nástroje a sú dobre zorganizované na jednom mieste. Preto potrebujete stanicu. Uschovajte všetok riad, omáčky a riad.
2. Grilovacia fólia
Čistenie grilu môže byť náročná práca, no tu je jednoduchý trik. Na vytvorenie gule použite kúsok hliníkovej fólie. Použite túto guľu na odstránenie nečistôt, ktoré na grile nechcete.
3. Pizza je lepšia grilovaná
Grilovaná pizza chutí oveľa lepšie ako pizza pečená v rúre. Úroveň varenia, ktorú poskytujú grily, sa nikdy nedá dosiahnuť s rúrami. Pridajte maškrtu a urobte pizzové sendviče.
4. Namáčajte taco
Pre ešte lepšiu chuť dajte tacos na gril. Prečo kupovať ready? Grilované vlastné tacos v záhrade patria medzi najchutnejšie a najpikantnejšie tacos.
5. Klinčeky a citróny sú odpudzovače škodcov
Okolo grilu poletuje hmyz a škodcovia? Na tento problém existuje prírodný liek. Vezmite niekoľko citrónov a klinčekov a majte ich blízko grilu. To zabraňuje tomu, aby boli muchy pozvané na jedlo.
6. Udržujte ho v čistote
Pred začatím grilovania namažte gril tukom. Vymastený gril zabezpečí, že sa do konca grilovania nič neprilepí. Neplytváte jedlom ani vám na grile nezostanú špinavé kúsky.
7. Byliny
Ak ste chuťový fanatik, bylinky môžu byť skvelým doplnkom. Na bylinkách je skvelé to, že okolie bude krajšie voňať.
8. Od výberu k farbe
Ak máte radšej chudé mäso, grilujte si hydinu alebo bravčovú panenku. Ak máte radšej mastnejšie pochúťky, choďte na rebierka alebo slaninu. Milovníci luxusných lahôdok si môžu pripraviť chutné špízy, prifarbené zeleninou.
9. Objavte nové chute
Vždy sa oplatí hľadať niečo nové a objavovať nepoznané. Značka Folwark ponúka širokú škálu produktov. Ochutnať môžeme omáčku Madziarów, pikantnú paradajkovú omáčku inšpirovanú maďarskou kuchyňou, Mexicana salsu či dánsku Remuladu. Začnite svoje kulinárske dobrodružstvo s omáčkami Folwark v mnohých lahodných príchutiach na folwark.com.pl. Pozrite si aj fanpage Folwark.
10. Dbajte na bezpečnosť
- Používajte čerstvé a vysokokvalitné produkty.
- Na grilovanie používajte iba drevené uhlie alebo tvrdé drevo. Ihličnaté hnojivá obsahujú veľké množstvo živíc, ktoré môžu pri spaľovaní uvoľňovať škodlivé látky.
- Nezapaľujte gril novinami, maľovanými alebo lakovanými predmetmi. Látky používané pri procese farbenia vytvárajú pri spaľovaní toxické zlúčeniny.
- Rošt dôkladne očistite od pripálených zvyškov tuku a starého jedla. Sú tiež zdrojom toxických látok.